为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，抓好2023年秋季学期校园食品安全，保障师生饮食安全和身体健康，近日，镇市场监管分局联合镇教育和体育事务中心召开2023年秋季校园食品安全知识培训会。镇内各学校（含幼儿园）分管食堂行政人员、食品安全总监、食品安全管理员以及食堂从业人员等150余人参加培训。

　　中山市市场监督管理局食品餐饮安全监督管理科有关人员线上讲解了《校园食堂食品安全操作规范》，要加强原料进货查验、储存条件、加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理以及环境卫生等工作。

　　板芙市场监管分局执法人员讲解了《校园食品安全日常注意事项》，要求各学校要明确各区域、各环节的责任人员，做好风险隐患排查和整治闭环管理，做好食材管理。