在启动仪式上，郑伟强要求全镇各中小学幼儿园，要切实履行食品安全主体责任，建立以校长（园长）为第一责任人的食品安全责任制，推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实，形成食品安全链条监管机制。要认真落实食品安全各项管理制度，加强食品安全日常检查，按要求建立食品安全档案记录，规范建档管理，强化相关资料归集整理，推动校园食品安全档案信息化建设。要加强宣传引导，增强用餐人员反食品浪费意识，树立科学、理性、文明的消费理念。

　　活动中，“食安益”科普志愿服务队的志愿者对中山市创建国家食品安全示范城市工作进行了介绍，以简单易懂的语言、清晰明了的图片及视频向师生们讲解了常见食品安全知识并传达了反食品浪费的理念。