为深入贯彻落实市开展2022年秋季学校校园及周边食品安全专项检查统一行动的相关文件精神,9月1日,板芙镇市场监督管理分局开展2022年秋季学校校园及周边食品安全监督检查。
执法人员开展秋季校园食堂监督检查
检查中,执法人员对学校食堂证照情况、场所环境卫生、从业人员健康管理、相关人员加工操作是否规范、食品原料索证索票和台账记录、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全规范的落实情况等开展全覆盖风险隐患排查。
执法人员检查校园食堂食品原材料
随后,镇市场监督管理分局执法人员对校园周边的餐饮服务单位、食品销售单位开展监督检查。
执法人员对食品销售单位、餐饮服务单位的证照情况、经营场所环境卫生、食品标签标识、从业人员健康证、进货查验制度落实情况、是否售卖过期食品、餐饮服务单位的食品操作间、食品容器、刀具砧板、保洁柜等设施和餐具是否进行全面消毒,食品加工制作过程是否规范以及是否符合食品安全管理要求等情况进行检查。
执法人员检查校园周边餐饮服务单位
执法人员检查校园周边食品销售单位
执法人员共检查学校食堂2家,校园周边食品经营单位2家,发现问题5处,现场提出整改意见,要求相关负责人立即整改到位。
为加强学校食堂管理,确保全体师生的饮食健康与安全,8月30日,镇市场监督管理分局联合镇教体中心在板芙镇第一中学召开2022年板芙镇秋季校园食品安全工作会议。
会上,要求各学校要落实每日自查工作,并提出“五个到位”及“四个风险点提醒”,通过此次会议提高了参会人员的食品安全知识。镇中小幼学校各食堂相关负责人参加会议。
8月30日召开2022年板芙镇秋季校园食品安全工作会议
据悉,自8月下旬以来,镇市场监管分局共出动执法人员62人次,检查校园食堂及周边食品经营单位31家次,通过对校园及其周边食品安全开展监督检查,进一步规范市场经营行为。
下一步,板芙镇将继续按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动安排,多角度、多维度促进校园食品安全,真正做到让师生饮食安全,让家长放心,让社会满意。