为何很多零食包装中都藏着一个小袋子摸起来里面像是装着粉状或颗粒状的东西而且还神秘地写着不可食用！？这小袋子里装的究竟是什么呢？既然禁止食用，为何又放零食包装里呢？ 

　　一般来说，那个小包装里装的是干燥剂或者是脱氧剂，根据产品不同选择使用。不论干燥剂还是脱氧剂，其主要作用是延长食品的保质期。

　　可能你要问了,氧气进入食品包装会产生什么后果呢？

　　前段时间,“三只松鼠被曝脱氧剂泄露致孕妇误食”,一事引发关注。福建莆田一网友爆料称，在三只松鼠坚果袋子里发现颗粒物，怀疑是脱氧剂颗粒泄漏。该网友表示自己是网购的三只松鼠坚果，怀孕的妻子打开食用半包后，发现疑似脱氧剂颗粒封口处也一边大一边小，没有完全密封。

　　脱氧剂是什么？ 脱氧剂（又称吸氧剂、除氧剂）指能与氧发生反应，在规定时间内，可将相应食品密封包装容器中氧气浓度降低，并能保持一定时间的定型包装产品。

　　作用原理：脱氧剂以具有还原性物质为主要成分，可与食品包装中的氧气反应，使包装内呈现无氧状态，防止食品中的油脂和维生素氧化、色素褪色，有效抑制霉菌和需氧型细菌生长，从而达到保持食品品质，延长食品保质期的目的。

　　脱氧剂在现代食品工业中,有着非常广泛的应用,一般应用于米面等粮食,以及油炸食品、月饼、蛋糕、坚果、奶酪等高脂肪食品包装中。

　　脱氧剂的功效这么神奇,那它的成分是什么呢？当然是容易和氧反应比较活泼的物质啦！
常见的脱氧剂有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂、有机脱氧剂等。由于考虑到成本、安全性和效用的关系，市面上绝大部分的脱氧剂用的是铁系脱氧剂。铁系脱氧剂成分中除了还原铁粉外，还可能含有氯化钙、氯化钠、活性炭、硅藻土等辅助成分。铁粉表面积越大越容易吸收氧气，利用活性炭、硅藻土等多孔材质增加表面积，可以提高脱氧剂的效果。

　　此次“三只松鼠”事件中的脱氧剂,为铁系脱氧剂,主要成分是铁粉、二氧化硅、活性炭、水、食用盐等。

　　所以说，脱氧剂的成分都是较为安全的，虽然不能食用但也不可怕，万一少量的误食基本不会引起副作用。

　　脱氧剂是干燥剂吗？脱氧剂不是干燥剂，二者功能不一样。

　　脱氧剂，是为了去除包装中的氧气，防止含油型食品中的油脂氧化导致食品品质劣化（如：坚果炒货、月饼等），同时也有利于抑制需氧型的微生物滋生繁殖。

　　干燥剂，（常见化学干燥剂有氧化钙、氯化钙等；物理干燥剂有硅胶、蒙脱石等）一般是为了确保水分含量较低的食品口感，避免食品受潮导致酥脆度受到影响（如：爆米花、海苔等）。

　　总之，为了避免意外的发生，我们最好是将食品里的脱氧剂、干燥剂等置于小孩看不见的地方，因为很多孩子的辨识能力不是很强，有可能会误食。

　　当然，包装内的食品如果已经受到了污染，那千万不要再继续食用，应及时丢弃。

　　如果有朋友没有注意大量服用了脱氧剂，可能会导致身体出现恶心呕吐、腹泻、腹痛等现象，务必及时就医。