为进一步推进食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任“两个责任”落实见效,6月9日,市供销合作联社党组书记、理事会主任黄声群带队到板芙镇深湾幼儿园和白溪幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导。市场监管分局相关负责人陪同督导。 检查组走进学校食堂,现场查看食堂环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作、设施设备维护、餐用具清洗消毒、食品留样等情况。检查发现,部分设备维护不及时,检查组要求园方及时对设备进行维护。 随后,检查组对照“中山市包保工作督导记录表(市级)”仔细检查了饭堂在完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训等方面工作情况。 经检查,两间幼儿园食堂后厨卫生状况良好,能落实各项食品安全管理制度,但分别存在“互联网+明厨亮灶”系统互联网断线和变更供应商未补签合同的问题,执法人员现场责令食堂负责人限期整改。