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守牢安全底线!板芙镇开展端午节前食品安全专项检查

信息来源:中山市板芙镇宣传文化服务中心 发布日期:2023-06-20 分享:

  为保障节日期间食品安全,以“四个最严”守稳守牢食品安全底线,在端午节来临之际,6月20日,副镇长郑伟强带队开展端午节前食品安全专项检查。

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  检查组重点对镇内大中型商超等经营主体在售的粽子、粽叶、散装糯米、鸭蛋、糕点、散称食品、礼品礼盒等节日期间消费量大的食品进行检查,具体查验了经营者是否落实进货查验、现场管理、仓库贮存等食品安全管理制度落实情况;预包装粽子和散装粽子生产日期、保质期、贮存条件及生产经营者名称、地址、联系方式等内容;存放冷冻粽子设备是否正常运行并达到规定温度,以及预包装粽子是否有破损、涨袋、漏气,销售区域是否有过期、腐败变质食品销售等情况。

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  郑伟强强调,各食品经营主体必须提高风险防控责任意识,严格落实《食品安全主体责任监督管理规定》,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制,守牢食品安全底线。

  据了解,6月12日至今,板芙市场监督管理分局共出动执法人员76人次,检查食品生产经营单位38家次。检查发现,镇内大部分生产经营场所食品卫生环境良好,食品安全保障意识高,但个别经营户未落实索票索证制度。针对发现的问题,检查人员责令企业立即整改,并对整改情况进行跟踪检查,确保整改到位。

  板芙镇将加大监管力度,持续做好食品安全监管工作,全面保障端午节假日期间的食品安全,确保广大居民能够买得放心、吃得安心,确保广大居民过一个安康祥和的节日。