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网红营养品真的好吗?

信息来源:珠海食安 发布日期:2024-03-18 分享:

  2024年春运已经开始,为了迎接春节的到来,不少网友陆续开始备年货了,有网友留言问,“网红营养品真的好吗”、“挑选营养品时该注意哪些呢?”小编这就带你去详细了解一下!

  一、燕窝阿胶糕

  燕窝阿胶糕是相对健康的零食。燕窝阿胶糕属于一款食品,不具有治疗功效。配料表前两位是黑芝麻、核桃,说明这两种食材的添加量相对较多,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、维生素E、B族维生素等。

  如果想要达到保健、治疗的效果,需要考虑药材的剂量有多少。《中国药典(2020)版》上记载阿胶的实际临床用药是3克~9克。而燕窝阿胶糕中燕窝、阿胶含量较低,则说明其只是一款普通食品,不具备保健功效。相较于糖果类食物,燕窝阿胶糕属于相对健康的零食。

  二、五黑豆浆粉

  五黑豆浆粉营养物质较丰富。目前我们国家没有豆浆粉的相关国家标准和行业标准,市面上常见的豆浆类的粉类产品主要执行推荐性国家标准GB/T18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》。这个标准有两个核心要点,第一,主要原料是大豆;第二,生产工艺要有磨浆、灭酶、杀菌、喷雾干燥等步骤。

  五黑豆浆粉通过将黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑米、黑藜麦混合后,直接研磨而成,没有磨浆的过程。产品也大多执行冲调谷物制品或方便食品的相关标准,因此它们严格意义上不算是豆浆粉。但五黑豆浆粉里含有原花青素、花色苷,以及一些多酚类物质、维生素E、不饱和脂肪酸等,使其营养物质更加丰富。

  三、蓝莓原浆

  水果摄入不足的人群可适量饮用蓝莓原浆。蓝莓富含花青素,被称之为“水果之王”。研究表明,蓝莓花青素是一种有效的、天然的、水溶性自由基清除剂,具有抗氧化、抗炎、调血糖、调血脂等多种功效。除此之外,蓝莓花青素可以通过增加抗氧化酶活性,来抑制肾组织的氧化损伤,从而修复由高血糖导致的肾脏组织损伤。

  四、枸杞原浆

  腰酸乏力、头晕目眩可适量饮用枸杞原浆。从药用价值来讲,原浆不如干品。如果是因为肝肾亏虚引起的腰酸乏力、头晕目眩、视物模糊、眼睛干涩等,《中国药典》推荐枸杞干品用量为6~12克。对于枸杞原浆而言,两餐之间可饮10~20毫升。

  胃肠道功能较弱和患有心血管疾病的人群,最好在医生的指导下饮用枸杞原浆。

  五、桑葚原浆

  滋补肝肾、补血安神可适量饮用桑葚原浆。桑葚味甘、性寒,归心肝肾经,具有滋补肝肾、生津润燥、补血安神的作用。现在药理研究也表明,桑葚含有大量维生素、氨基酸、微量元素等营养物质,还含有花青素、多糖,以及一些挥发油类的化合物。

  桑葚性偏凉、偏寒,所以脾胃虚寒、大便溏稀的人群不适宜饮用,特别是孩子尽量不饮用桑葚原浆。同时桑葚的含糖量也比较高,所以不建议糖尿病患者饮用。

  六、食品包装配料表,你看懂了吗?

  在挑选年货时,我们还要注意阅读食品包装上的营养标签,尽量选择低钠、低糖、无糖、脱脂的食品。然后注意查看配料表,配料表中重点看一下盐、糖等字样,其排序越靠前则含量越多,当然最好选择不添加或添加糖盐排名相对靠后的食品。

  添加剂的使用在正规商品中都是符合国家标准的。需要注意的是甜味剂的使用。甜味剂就是我们平时所说代糖,即有甜味口感,但不属于传统意义的糖类。常见的有甜蜜素、安赛蜜、甘露糖醇、木糖醇等。虽然对于糖尿病患者来说是一种不错的选择,但也有科学研究发现,其远期影响可能仍存在一定的风险,因此尽量选择没有甜味剂或者甜味剂种类较少、排名靠后的食品。

  总而言之,建议大家选择蛋白质百分比较高,能量、脂肪、碳水化合物、钠的百分比较低的产品,其中钠的百分比最好低于能量的百分比。