人参、枸杞、黄芪……在不少注重养生的,成都“老辈子”眼里都是滋补身体的好东西,就习惯性拿来泡着喝

　　快住手！先看看喝的是什么酒？你自以为“真材实料”的,自制滋补药酒，不一定“靠谱”，还有可能成为“毒药”。一起来看几个案例。

　　案例一

　　去年5月，4名因服用药酒中毒的患者，被120送往温州市中医院急诊科。

　　病情最重的是巩先生，甚至使用了救命“神器”ECMO，而这放倒4个人的药酒正是出自巩先生之手。

　　原来，巩先生一直有自酿药酒的习惯，当时，他又鼓捣出一种新药酒，便叫朋友过来品尝。没想到，药酒下肚没多久，几人便出现恶心、呕吐、四肢麻木等情况，当时意识还清醒的几人马上叫了120。在救护车上，几人的症状开始加重，到院后，医生立即展开抢救。巩先生因为饮用的量最多，一直处于恶性心律失常，不停地进行心肺复苏、除颤，心脏受损严重，预后也会较差。

　　经检测，导致四人中毒的药酒里含有乌头碱成分。

　　乌头碱中毒事件并不少见，同年4月，温州市中医院急诊科，就接诊过一名想通过中药调理，却引发中毒的患者吴女士。

　　案例二

　　注重养生的吴女士听说一名“民间老中医”不错，她便特意找上门寻方。没想到服药第一天就出现了头晕、嘴麻、胸闷、心慌，她以为是正常的用药反应。结果用药第三天，症状加重，吴女士这才就医。

　　经检测，吴女士所服的中药方中，附子的用量竟然高达 30 克以上，而附子正是含有乌头碱的其中一味常见中药材。幸运的是，因为吴女士就医及时，加上急诊科医护快速识别病因、抢救得当，其已病愈出院。

　　乌头类生物碱是指存在于川乌、草乌、附子等毛茛科乌头属植物中的一类生物碱，在风湿性关节炎、关节痛等疾病中均有应用。“一般来说，乌头类生物碱治疗安全窗窄，加工处理不当、过量服用易致急性中毒。”医师表示，口服纯乌头碱0.2毫克即可中毒，2-4毫克可致死。

　　请注意看用量单位，毫克！毫克！妥妥的剧毒物啊！

　　你们以为这就完了？不！不！不！近几年来，因为误食自制药酒中毒的新闻太多了。

　　2018年，重庆一位居民生日宴，一家人喝自制药酒造成15人送医，其中5人死亡。

　　2019年，一位市民就因为没有分清三七和土三七，结果药酒喝了以后造成重度肝损伤。

　　2021年，深圳市民喝了自制的乌头泡酒，中毒进了ICU。

　　2024年，浙江一位52岁的大伯因二两自制药酒引发全身发麻、呼吸困难以及严重的心律失常……

　　这些血一般的教训，都在提醒着我们，自制药酒存在巨大安全隐患，所以千万不要乱喝啊！

　　敲黑板！药酒具有一定的药性，药酒的使用应针对自己的具体病情及身体情况炮制，应该在具有资格的医师指导下，对症泡酒，便于对症饮用。

　　药酒也是酒，长期或大量饮酒容易导致胃肠道、肝脏、心脑血管等器官损伤，若是使用劣质白酒危害更大，因此不能因药酒的功效而忽略安全性。

　　另外，不要购买来历不明，无标签标识的散装白酒、泡酒。

　　还有还有！药酒是药酒，白酒是白酒，大家一定要谨慎食用自制药酒，不能把药酒当做普通白酒饮用

　　中药？毒药？傻傻分不清

　　中药材的品种繁多，很多有毒的药材和无毒药材长得极为相似，普通市民根本分不清楚。

　　就说上面图中提到的三七和土三七，几乎长得一模一样，如果不是专业人士，谁能保证分得清楚？稍不留神，就要中毒！

　　有人会说，药材分辨不清，我可以拿着方子去药店买呀，这样就不会出事了吧？错！药酒要对症才能服用。

　　中医开药方，讲究“一人一方”。这是什么意思呢？就是说，需要根据每个人的体质和脉象来开具适合个人的药方。再看看你的自制药酒，方子是专业医生开的吗？有中医给你号过脉吗？你是按照医嘱服用的吗？都不是？那你怎么敢喝的啊！要知道，即便是使用的药材本身无毒，普通人也无法掌握准确的药材剂量，随意搭配药材，可能会引发药物相互作用，同样容易中毒！

　　所以再给大家提个醒，自制、饮用中药泡酒注意事项

　　（一）不盲目自制泡酒。即使要自配药酒，也要在中医医师的指导下完成，合理选用药材，通过正规渠道购买的传统食物、食药两用的药材，并保留配方及采购凭证。切忌贪图便宜在非正规途径购买或自行采购。

　　（二）不随意采信民间偏方、秘方，避免不了解药性盲目制作泡酒。更不可擅自使用有毒性的药材，如马钱子、川乌、草乌、雪上一枝蒿、半夏、苍耳子等制作泡酒。

　　（三）过量饮酒，有害健康。中药泡酒并不是任何人都适合，一定要根据人的体质、地域、年龄等进行选择。对酒有禁忌的人不宜饮用，如有肝病、高血压、冠心病等不宜饮酒的病人和小孩、孕妇、哺乳期的女性等。饮用量应在医师的指导下服用，是药三分毒，切不可随意豪饮，以免对身体产生毒副作用，对今后治疗疾病埋下隐患。

　　（四）在饮用泡酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木等中毒症状，切不可掉以轻心，应立即就医，必要时采取催吐等措施。

　　食品经营企业应严格按照，《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材制作泡酒，不得销售无合法来源的泡酒。广大消费者，如果发现上述违法行为，请及时向当地市场监督管理部门举报，举报电话12315。