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板芙镇开展2023年第五期查餐厅之“开学统一查”活动

信息来源:中山市板芙镇宣传文化服务中心 发布日期:2023-09-04 分享:

  9月4日,板芙镇党委委员颜伦枝、市场监管分局执法人员和家长代表组成检查团,开展以“开学统一查行动”为主题的第五期全民投票查餐厅活动。根据前期市民投票,中山市板芙镇湖洲小学及其周边食品经营单位27.43%的得票率,成为板芙镇本年度第五期查餐厅活动的被检对象。

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  在湖洲小学食堂检查中,督导组重点对学校食堂清洁卫生、就餐用具清洗消毒、从业人员管理、进货查验、食品原料采购及贮存、食品留样、食品安全管理及制止餐饮浪费等方面存在的安全隐患进行全面排查。同时,对学校供餐前自查自纠及食品安全知识培训等情况进行查看,对“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行详细检查。此次检查湖洲小学食堂各方面落实情况均符合要求。

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  板芙镇党委委员、湖洲小学包保干部颜伦枝提出,学校要持续深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规相关要求,严把食品质量关,明确食品安全无小事的原则,守牢食品安全底线。

  随后,我镇村级包保干部、市场监管分局执法人员及家长代表对得票最高的湖洲小学周边食品经营单位随机抽取了两家开展督导检查。

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  检查组对经营场所的证照是否按要求公示;是否销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品、来源不明渠道不清的食品、标签标示不符合要求的食品等;是否按照要求贮存食品、分类摆放,经营场所是否干净整洁等情况进行重点检查。

  同时,包保干部现场督促食品经营者落实食品安全主体责任,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,定期对食品安全进行自查,及时清理下架过期食品等。此次检查了中山市板芙镇锦常文具店及中山市板芙镇幸福副食店,两家食品经营主体各方面落实较好,暂未发现问题。

  下一步,板芙镇将持续开展秋季校园食品安全专项检查,认真落实食品安全属地管理责任,切实增强食品安全风险防控能力,推动食品安全“两个责任”落地落实,并不断加大国家食品安全示范城市创建宣传力度,营造出“中山创建国家食品安全示范城市,我支持、我参与、我受益”的良好社会氛围。