端午佳节将至,为确保节日期间饮食安全,6月5日,副镇长郑伟强带队对辖区食品经营单位开展节前食品安全专项检查,着力把好源头关、流通关、质量关,打造安全放心的消费环境。 在辖区内商场超市、酒楼餐厅、酒类专营店及农贸市场等单位,检查人员详细检查经营者证照公示、进货查验和索证索票制度、食品标签信息及贮存条件、产品包装、酒类商品的标签、包装、说明书上印刷或宣称是否带有“特供”“专供”“内供”、党政机关和军队等字样、是否存在销售假冒伪劣酒类等情况,并督促各食品经营单位严格落实食品安全主体责任,严格执行索证索票、进货查验等制度,保证食品来源可追、去向可查。
在辖区内熟卤店、腌制菜店及食品生产小作坊,对是否贮存及使用亚硝酸盐、食盐来源、进货台账和原料包装标识等情况进行全面检查。同时,检查组联合第三方快检机构对相关食品进行了食品安全快速检测,重点检测非法添加物质、食品添加剂等指标,共抽检腌制菜、粽子及肉制品13批次,快检结果全部合格。
本次行动共检查食品小作坊1家、农贸市场2家、商场超市3家、酒类专营店6家,餐饮服务单位6家。经检查,各食品生产经营单位均符合食品生产经营要求,票据齐全、贮存得当、标签标识符合规范,暂未发现违法违规行为。
板芙市场监管分局负责人表示,将持续加大监督检查力度,压实食品安全主体责任,规范经营行为,全力做好端午节期间食品安全保障工作。