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护航新学期,板芙镇开展食品安全开学“第一查”

信息来源:中山市板芙镇宣传文化服务中心 发布日期:2024-09-04 分享:

  

  又到金秋开学季,为扎实做好新学期校园食品安全监管工作,切实守护广大师生饮食安全,9月2日,板芙镇副镇长郑伟强带领板芙市场监管分局执法人员对辖区内学校食堂开展秋季食品安全“开学第一查”行动。

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  检查组一行到湖洲小学查看了食堂操作间、餐具消毒间、专间、库房等重点场所,对食堂的整体环境卫生、“三防”设施设备、操作加工规范、食材采购情况及餐具消毒工作等进行深入检查。了解食品采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具消毒、病媒生物防制措施等各个环节的落实情况。

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  郑伟强强调

  要严格落实好学校食品安全主体责任、学校岗位责任及膳食委员会制度,严格管理“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒设施,严格把控食材进货查验、索证索票等关键环节。要建立健全有效的管理机制,确保食品安全,学校食堂要为全校师生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务,为广大师生学习生活提供有力保障。

  随后,郑伟强参与“开学第一餐”陪餐活动,在食堂与学生共进午餐,主动与学生们交流用餐感受,询问他们对学校食堂饭菜的满意度,鼓励他们积极发表自己的看法,倾听他们的意见和建议。

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  板芙市场监管分局负责人表示,将继续落实食品安全“四个最严”要求,进一步强化校园食堂食品安全管理,压紧压实食品安全 “两个责任”。为板芙镇广大师生营造一个安全、放心的饮食环境,为新学期的校园食品安全保驾护航。