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东区街道筑牢校园食品安全防线

信息来源:本网 发布日期:2024-04-30 分享:

  

       为推进校园食品安全治理工作,切实保障在校师生舌尖上的安全,今年以来东区街道以开展校园食品安全排查整治专项行动为契机,通过压实校园食品安全“两个责任”、加强监管体系建设、推进食安知识宣传培训、强化日常监督管理等系列举措,着力从细从实排除校园食品安全隐患,为学生健康成长保驾护航。

       一是强化校园食品安全组织保障。一直以来,东区街道党工委、办事处牢固树立“校园食品安全无小事”的工作理念,健全街道食安委工作机制,不定期召开校园食品安全工作会议,研究和解决校园食品安全问题,督促指导街道食安委成员单位抓实日常监管工作。坚持落实领导包保责任制,今年以来,领导带头、包保干部对辖区91间中小学校、幼儿园进行了全覆盖指导检查。同时,落实街道领导陪餐制度,真实了解校园膳食情况,及时排除隐患、促进饮食改善。

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       二是压实校园食品安全主体责任。东区街道着力压实各中小学、幼儿园食品安全主体责任,落实校园食品安全校长(园长)负责制,严格信息公开、进货查验、索票索证、食品留样等管理制度。加强食品安全管理人员队伍建设,学校100%配备配齐食品安全总监、食品安全员,提升学校食堂管理专业化、规范化水平。落实“日管控、周排查、月调度”制度检查,建立食品安全风险管控清单,实现隐患自查自纠自改。全力开展星级学校食堂建设,率先在全市完成第一批学校食堂承包转自营。

       三是健全校园食品安全监管体系。建立“食安副校长”队伍,选派街道食品药品监督所8名监管执法人员兼任学校“食安副校长”,负责指导督促校园加强食品安全宣传教育,提升学校食堂管理水平。东区街道强化社会共治监督机制,街道公办学校、幼儿园均成立了由学校党支部书记(校长)、食安副校长、纪委负责人以及教师、家长、学生代表等联合组成的膳食委员会,对校园食堂、配餐公司、校园周边小食店开展日常监督,为学校建言献策。发动家长轮流陪餐,第一季度共发动家长主动陪餐1416餐次,共收到1378条反馈,对家长提出的合理化意见建议进行整改和完善,不断提高饮食质量水平。  

       四是推进“线上+线下”监督管理。加强联合检查督导,街道食安委成员单位组成检查组深入学校、配餐公司现场开展食品安全检查,推进有害生物防治、环境卫生、加工操作、食材质量等工作规范有序。今年第一季度,共检查学校、托幼机构122间次,加强跟踪“回头看”,确保问题有效整改。完善线上监管机制,推进“互联网+名厨亮灶”建设,校园食堂全部纳入“阳光APP”管理,实时开展电子巡查,提升数字化、智慧化监管水平。

       五是开展多维度食品安全宣传培训。东区街道定期组织各中小学、幼儿园食品安全负责人及从业人员举办食堂管理操作专题培训班,邀请市市场监管局业务科室领导针对学校食品安全应急处置、食堂日常管控要求等内容进行授课,同时推进食安管理人员参加“食安快线”线上培训考核,第一季度共开展线下培训379人次,线上培训848人次,提升学校食堂管理人员专业化、规范化水平。建立“食安益”科普志愿服务队伍,开展食品安全知识宣传普及活动12场次,营造食安宣传良好氛围。

  校园食品安全工作任重道远。下一步,东区街道将继续压实压牢校园食品安全“两个责任”,推动校园食品安全工作走深走实,不断提升校园食品安全管理水平,切实为学校师生安全健康保驾护航。