第51周(12.18-12.22),我市列入监测的30种蔬菜零售均价为4.45元(每500克,下同),环比(较上一周,下同)上涨2.53%,同比(较去年同期,下同)下降13.09%;其中,13种叶菜类蔬菜零售均价为4.42元,环比上涨4.99%,涨幅最大的是西洋菜,零售均价为4.92元,环比大幅上涨13.36%,而17种非叶菜类价格较为平稳,零售均价为4.47元,环比微涨0.90%。
据了解,近期我市蔬菜价格出现上涨的主要原因是寒潮带来的大范围降温,影响了蔬菜的生长采摘及运输,蔬菜产量有所减少,而我市蔬菜主要为外地输入为主,外地蔬菜受包装运输等因素影响,成本也有所上升。另外受寒冷天气影响,火锅餐饮行业迎来旺季,短期内市场蔬菜消费量有所增多。总的来看,今年初冬天气较往年好,前期蔬菜上市量大,预计除了反季节蔬菜可能会保持相对较高价格水平以外,很多家常“大路菜”价格将相对平稳。