据监测数据显示,第3周(1.15-1.19),我市猪粮比价(生猪出场价与玉米价之比)已跌至4.87:1,进入广东省发展改革委等五部门联合印发《广东省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌一级预警区间。
建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存;建议建议养殖场(户)科学安排生产经营决策,保持生猪产能总体稳定和正常出栏、补栏节奏。