粮食日知多少？

　　世界粮食日(World Food Day，缩写为WFD)，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称"联合国粮农组织")大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。

　　今年是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”

　　10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，2023年全国粮食安全宣传周主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

　　中山市2023年世界粮食日

　　暨全国粮食安全宣传周活动

　　在世界粮食日来到之际，由中山市发展和改革局主办，中山市粮食储备经营管理公司承办的“践行大食物观  保障粮食安全”——中山市2023年世界粮食日暨全国粮食安全宣传周活动，将于10月15日在中山天奕星河COCO City中庭举办。

　　10月15日上午10:00-12:00

　　中山天奕星河COCO City中庭

　　现场有什么活动参与呢？

　　除了启动仪式外，有粮食相关的表演等

　　还有很多体验项目呢

　　"五谷丰登”

　　辨识五谷+手工砻谷体验

　　风调雨顺、五谷丰登是中华民族自古以来对生活的美好愿景。“五谷”孕育了中华文明，一直到今天都是我们餐桌上的主要食物。“五谷”是什么？来活动现场，我们一起仔细观察、亲手触摸，并认识在没有碾米机的漫长岁月里，如何利用砻谷“神器”把稻谷手工脱壳。

　　“趣味粮食计量”

　　感受粮食的“力量”

　　粮食作为人类赖以生存的最重要的基本生活物资，是一种特殊的商品，自古以来就有着交易量大、流通面广、收支频繁等特点，比如中国古代交租、纳税、买卖、易物、支付报酬等，大都以粮食来折算，可见，粮食计量的重要性。让我们一起来认识粮食计量器具，用“天平”计量守护粮食安全“国之大者”。

　　"粮食水分检测”

　　测量粮食的水分

　　水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理变化，而且影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。粮食水分过高时，粮食容易发热霉变，进而导致品质劣变。定期对库存粮食进行质量检验和监测，是保障粮食质量的重要工作。如何检测大米的水分呢？一起来学习做一名粮食质量管理员吧！

　　“大米新陈度检测”

　　感受粮食的新鲜程度

　　大米的新陈度对大米的食用品质影响很大。大米在储藏过程中，因环境和微生物的作用，不断陈化，除口感渐差外，还会产生一些有毒物质，如过氧化物、致癌物黄曲霉素等，影响人体健康。你吃的大米新鲜吗？如何辨别大米新鲜度？可以携带自家大米来活动地点参与检测，先到先检测，测完为止。

　　粮食文化区

　　中山粮食图片展和水稻生长图鉴

　　中山作为历史悠久的珠三角“鱼米之乡”，有着深厚的粮食文化底蕴。让我们一起来通过中山粮食文化博物馆的粮食老照片和粮油票证，以及水稻生长科普图片展览，了解我国南方耕作文化以及粮食社会经济较为完整的实物遗产，挖掘中山特色的粮食文化内涵。

　　线上“倡议书”签名

　　践行大食物观

　　保障粮食安全

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，特别是对粮食的重视和节约，更是历史绵长。让我们一起从现在做起，从自身做起，从点滴做起，爱惜粮食，杜绝浪费。

　　活动福利

　　10月15日来活动现场摊位参与互动体验，看表演、学知识、动手做、看展览、领礼品。集满6个印章即可获得礼品1份（送完即止）。

　　保障粮食安全

　　要在增产和减损两端同时发力

　　让爱粮节粮在全社会蔚然成风

　　让我们一起弘扬勤俭节约的中华传统美德

　　从我做起

　　坚守“粮”心，不负“食”光

　　从小餐桌抓起

　　以实际行动共同守护粮食安全“国之大者”

　　10月15日

　　中山市2023年世界粮食日

　　暨全国粮食安全宣传周活动

　　在中山天奕星河COCO City中庭约定你

　　主办单位

　　中山市发展和改革局

　　承办单位

　　中山市粮食储备经营管理有限公司

　　协办单位

　　中山报业传媒股份有限公司

　　初审初校：刘婷

　　复审复校：邱毅辉

　　终审：梁战文

　　终校：黄国栋 陈昕彤