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聚焦复工复产和开学!港口镇坚决筑牢食品安全防线

信息来源:港口发布 发布日期:2025-02-19 分享:

  随着节后复工复产陆续开启,以及开学季的到来,市市场监督管理局港口分局迅速响应,开展全镇大型商超、餐饮食店节后食品安全检查工作,以及校园食堂专项整治行动,确保食品安全防线在节前节后始终稳固,全方位保障辖区市民群众“舌尖上的安全”。

  为深入了解节后镇内各商超和餐饮行业复工复产情况以及食材原料备货、存放情况,镇食品药品监督所工作人员走访了万民汇超市、龙腾酒楼、福怡轩酒楼等镇内餐饮企业以及港福路宵夜街、青玉立坊等餐饮行业聚集区域。

  检查过程中,工作人员严格把关食品原料采购、储存、加工制作和餐具消毒等各环节,确保符合餐饮标准,重点检查企业是否严格落实食品安全管理制度,是否存在公示不规范、从业人员衣着不恰当等问题。同时,工作人员还对餐饮从业人员进行宣传教育,进一步提高餐饮行业从业人员的食品安全防范意识,引导从业人员为消费者营造良好的餐饮环境,提供安全健康的餐品菜肴。

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  为强化校园食品安全工作,市市场监督管理局港口分局联合镇财政分局、镇教育和体育事务中心组织全镇各中小学负责食品安全的校方负责人和食堂管理员,在群众小学开展食品安全与膳食经费管理培训。

  本次培训重点强调了校园食品安全的重要性,详细解读了食品安全相关法律法规,明确了学校食堂的管理责任与制度,并对学校食堂食品安全日常标准操作进行细致指导。要求各中小学校制定完善的安全事故预防和处置方案,强化食堂管理人员和餐饮从业人员的责任意识,进一步做好校园食品安全工作。

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  市市场监督管理局港口分局将继续加强对餐饮行业以及各中小学校的日常监管力度,为市民群众的生命安全和身体健康保驾护航。