为推动餐饮行业自律,实现食品安全社会共治,8月23日上午,镇食品药品监督所、市场监督管理分局等部门联合开展第二期“全民查餐厅”检查行动,镇党委委员罗希京、镇人大代表和社区居民代表参加活动。
检查行动中,人大代表们与执法人员随机抽查了壹加壹商场内的上菜呷饭和猫空间酸菜鱼的厨房,按照《餐饮服务日常监督检查要点表》重点检查了这两家餐饮单位的环境卫生、食品贮存、人员卫生、食品加工操作情况,并由人大代表现场挑选了多种蔬菜进行送检,由检测机构现场对食品原料进行检测,检测其蔬菜农药残留是否符合标准等。
从检查结果来看,这两家餐饮单位的整体情况均良好,但仍存在进货单缺少管理人员签名确定、日常培训没有图片记录等管理方面的问题,执法人员现场已对该单位存在的管理问题进行指正,并要求限期整改。
在行动中,人大代表们表示,通过随机抽查的形式可以实际了解餐饮企业的卫生状况,监督餐饮单位规范化经营,对保障群众舌尖上的安全起到重要作用。
罗希京要求,各部门对食品安全工作不容丝毫懈怠,要继续加强食品安全监管,规范餐饮服务单位经营行为,为港口居民创造安全的消费环境。