3月28日,重庆市城口县委书记张继军率城口老腊肉产业专班到黄圃镇调研乡村产业发展情况,相互了解腊味制作工艺、销售模式、品牌打造,促进两地腊味产业文化交流,为今后深化合作创造条件,拓展两地腊味产业发展空间。镇党委副书记、镇长唐国伟,副镇长陈军热情接待了调研组。
调研组先后到黄圃腊味品牌发展基地、中山市得福肉食制品有限公司进行实地参观并听取介绍,进一步了解黄圃镇腊味全产业链发展、线上线下销售、腊味品牌打造等情况,交流两地腊味生产工艺的异同,并相互学习产业发展和企业经营管理经验。
在座谈会上,重庆市城口县城口老腊肉产业专班介绍了城口县腊味产业发展、原料生产和加工经营情况。陈军向调研组介绍黄圃腊味产业资源优势和现代农业产业园建设情况。城口县老腊肉产业专班现场与黄圃腊味企业进行深入交流,提出今后可通过资源共享、技术交流和协同创新等方式,从平台、产业链、品牌、研发等方面开展深度合作,助推两地腊味产业发展再上新台阶。
张继军表示,城口县和黄圃镇以“腊”结缘,亦可以“腊”会友,双方可充分交换整合地方产业资源,从原料、人才、营销等方面拓展产业发展空间。
唐国伟对重庆市城口县领导和老腊肉产业专班前来为黄圃腊味产业发展工作传经送宝表示衷心感谢,他表示,虽然广式腊味和重庆腊味产品风味不同,但城口县和黄圃镇在地理位置、品牌历史、产业发展方向均有相似之处,通过双方资源禀赋有机融合,以服务好各腊味经营市场主体为出发点,将腊味特色产业做大做强。