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香山长者饭堂③|西区:开启长者家门口幸福“食”光

信息来源:南方+ 发布日期:2023-11-13 分享:

  中午11点,中山市西区街道沙朗社区和烟洲社区香山长者饭堂助餐点内早已座无虚席。屋内弥漫着饭菜香:红烧排骨、土豆丝炒肉、冬瓜虾皮炒肉……丰富的家常菜摆放在桌上,配餐员细心周到地安排长者们取餐就餐,长者们笑盈盈地围坐在饭桌旁,吃得津津有味。

  11月初,西区街道举行香山长者饭堂助餐点试启用仪式,沙朗社区和烟洲社区作为首批试点启用开餐,超过90名长者到场就餐,场面温馨又热闹。

  “我非常开心,这里的饭菜健康又营养,价格也实惠。我每天与老友们聊聊天,生活比以前热闹多了。”王阿姨是北方人,后来把户口迁到中山市西区街道,现在一个人居住。此前一个人煮饭不方便,王阿姨只能叫外卖。如果不叫外卖,她就简单吃点稀饭或者馒头。而现在,王阿姨多了一个新选择,成了长者饭堂的常客。王阿姨说,以后她会继续到香山长者饭堂吃饭。

  据悉,西区街道一直积极探索长者饭堂标准化运营模式,于2020年建设完成了两家长者饭堂,并在九个社区设立助餐点,形成“长者饭堂+助餐点+送餐”的多元助餐模式。为进一步促进街道老年助餐服务扩面提质增效,今年,西区街道对长者饭堂进行全面升级,建设香山长者饭堂,打造“1+N”老年助餐服务供应网络,依托社区党群服务中心、社区居家养老服务站等公有物业设立长者助餐区域,并建设N个长者助餐服务场所。今年1-10月,长者饭堂服务辖区长者共4360人,累计用餐达40527人次。

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  现场分餐。

  对60周岁以上老人实行补贴全覆盖

  “阿姨,饭菜合口味吗?”

  “菜品荤素搭配,照顾老年人口味,暖胃又暖心啊!”

  “之前是去李炳记吃快餐又或者去隆都渔村喝茶,现在可以选择过来社区的长者饭堂,地方选择多了,菜品也算是丰富。”

  在香山长者饭堂助餐点现场,工作人员与就餐长者亲切交谈。

  早在2017年,西区街道开始探索为街道困难老人无偿送餐的方式,并在2018年拓展为面向辖区内有需要的老人提供低偿和有偿送餐服务。2020年,西区街道开始筹备建设长者饭堂,为精准摸清养老用餐需求,西区街道通过开展长者配餐服务需求调研,采用分层抽样的方式问卷调查350多位长者,力争更精准掌握长者就餐喜好、饭堂选址、价格预期、就餐时段、送餐需求,并在饭堂正式运营前,试运行半个月进一步收集长者意见建议。

  为科学制定方案,满足多元养老用餐需求,西区街道出台工作方案,合理确定四类补助对象与标准,采用政府补贴、企业让利、慈善捐赠和个人支付相结合的方式,对60周岁以上的老人实行补贴全覆盖。

  为择优选定饭堂合作对象,动员社会力量参与,西区街道从企业资质、长者喜好、位置与价格等多种因素综合考虑,择优选定与辖区老字号餐饮企业合作建设长者饭堂;发动社会力量捐赠,使长者在享受政府补贴和餐饮企业直接让利的基础上,再度享受慈善捐赠补贴;学习借鉴先进地区经验,运用刷脸系统技术,实现已在社区登记的长者刷脸就餐,方便快捷享受减免补贴。

  何为刷脸技术?西区街道综合养老服务中心主任侯雅梦介绍,符合服务条件的老人,可以提前登记信息。老人前往长者饭堂就餐,工作人员通过小程序扫脸即可获取系统对应的长者信息,确认优惠标准,极大地便利了长者用餐。

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  老人们愉快就餐。

  2家香山长者饭堂助餐点启用

  目前,西区街道将位于沙朗社区和烟洲社区的两个助餐点进行升级,率先建设成为2家香山长者饭堂。新升级的香山长者饭堂试点,与以往的服务模式有何不同?侯雅梦介绍,除了在场地硬件上进行了适老化改造,能够更符合老年人的使用需求,西区街道还尝试与不同类型的餐饮企业合作,提供多元的配餐服务形式,升级后的饭堂可选菜品更多,满足老人们的不同口味需求。与此同时,西区街道还将以香山长者饭堂为依托,联动热心助老的爱心企业,探索组建“香山长者饭堂爱心联盟”,使爱心企业能够通过慈善爱心捐助、志愿助餐服务等不同形式参与其中,从而撬动更多社会力量参与助老服务。

  升级后的饭堂,餐食由配餐公司配送到站,由养老服务站工作人员进行分餐,提供6个可选菜品。每人每餐餐费标准为15元,辖区户籍长者享受用餐补助,其中普惠型长者由街道财政补助2元,加上慈善捐助6元,长者只需自付7元,即可享受两荤一素一热汤的可口饭菜。“但目前慈善捐助的金额毕竟是有限的,因此我们也期待有更多爱心企业参与助力,支持老年人能够持续优惠用餐。”侯雅梦说。

  梁阿姨和家人一起住,但因为一些原因,一直都是独自吃饭。她说:“自从有了长者饭堂,我每天早上过来参加恒常活动,做做义工,协助准备长者饭堂开餐的工作,和大家一起吃中午饭,感觉这就像我的第二个家。”

  侯雅梦表示,通过制定分层分类老年助餐补贴制度和标准,实行政府补贴和适度普惠相结合,西区街道建立政府、企业(社会组织)、社区共同推进老年人“大配餐”的合作机制,有效保障街道辖区内政府兜底对象等特殊困难老年人就餐的养老服务需求的同时,对社会户籍老年人施以适度普惠。

  接下来,西区街道将继续围绕“百千万工程”工作部署,全面推进落实香山长者饭堂建设各项工作,引导社会力量广泛参与老人助餐服务,同时不断完善香山长者饭堂监督管理机制,切实提升西区街道老年人幸福感、获得感和安全感。