位于中山市三角镇南洋路7号的三角镇“香山长者饭堂”示范点，室内明亮开阔。香菇肉饼、清蒸咸鱼、香煎鸡扒、蜜汁叉烧、姜葱白切鸡、蒜蓉生菜、清炒包菜……每天一到饭点，配餐公司准时将餐食送到这里，镇里的长者陆续到饭堂取餐、就餐。长者们围坐在一起，边吃边聊着天。

　　长者们正在就餐。

　　苏大叔今年68岁，经常来这里就餐。他觉得这些菜式的口味还不错，一餐可选两个荤菜和两个素菜。作为退伍军人的苏大叔享受15元全额的就餐补贴，即餐标15元的午餐，企业让利2元，政府补贴13元，苏大叔可以免费就餐。对于政府的优待，他觉得很满足，闲余，苏大叔还会给大家讲述他的参军经历。

　　2020年8月，三角镇第一家长者饭堂设立，为三角镇60周岁及以上的老人提供助餐服务，并给予不同类型的老人2—15元不等的就餐补贴。长者们只需通过人脸识别系统刷脸或刷长者就餐卡进行点餐，工作人员根据刷脸的信息对长者身份进行确定，即可就餐并进行优惠减免结账。

三角镇“香山长者饭堂”示范点的工作人员。

　　为服务更多有用餐需求的长者，2023年11月，在中山市民政局的指导下，三角镇长者饭堂全面升级为“香山长者饭堂”。目前，三角镇全镇7个村、1个社区及弈兴食店共开设9个“香山长者饭堂”助餐服务场所，实现了香山长者饭堂三角镇村（社区）全覆盖，并由具备配餐资质的企业提供配餐，为全镇户籍12000多名60周岁及以上的长者提供助餐服务，通过“政府扶持一点、企业让利一点、社会资助一点、老人拿出一点”的模式，逐步构建起“长者饭堂+助餐点+上门送餐服务”养老助餐服务体系。

　　企业让利，政府补贴

　　三角镇公共服务办公室主任凌蕴介绍，长者饭堂升级为“香山长者饭堂”后，各个助餐点都做了适老化的改造升级，如三角镇“香山长者饭堂”示范点，不仅配套了活动室、休息室、心理辅导室、景观庭院，以及在建的卫保室，还对桌椅进行适老化改造，增设呼叫铃、扶手等适老化设施、无障碍厕所。此外，助餐点多了，服务范围也更广了，三角镇还为有需要的老人，如失能老人提供免费的送餐服务，如今服务名单也在持续更新当中。

　　目前，三角镇香山长者饭堂提供周一至周五的午餐服务，每天有两荤菜两素菜供长者选择，此外配以一汤一饭，菜单每周都会更新，餐标为15元/餐。三角镇“香山长者饭堂”示范点的工作人员介绍，4个菜式，老人可自由选择，全凭老人的口味、喜好，例汤会结合老人的意见进行适当调整。由于目前三角镇香山长者饭堂的建设仍在起步阶段，若后续就餐的老人数量增多，菜式也会更加丰富，给老人提供更多选择。

　　三角镇香山长者饭堂主要为60周岁及以上的长者提供就餐优惠。据悉，15元餐标的餐食，企业统一让利2元，而政府则为不同类型的老人提供5—13元不等的补贴。在企业和政府的双重支持下，失能半失能老人、孤寡老人、退役老人等8类老人享每餐全额补贴，即企业让利2元，政府补贴13元。这8类长者若有送餐需求，则5元的配送费也减免；散居特困、低保、低保边缘家庭的老人则享每餐12元的优惠，即企业让利2元，政府补贴10元，每餐自费3元，配送费自费2元。

　　值得一提的是，虽然几家香山长者饭堂目前只提供午餐服务，但针对失能、半失能的老人，政府会另外提供免费的晚餐及送餐服务。送餐工作一般由志愿者进行。送餐人员除了给这些老人送餐，还会及时地向政府反馈老人的情况及需求，帮助老人解决问题。如今，三角镇已为60多位这样失能、半失能的老人提供服务。

　　针对普通的三角镇户籍60周岁及以上的长者，自2023年11月运营以来，三角镇香山长者饭堂便陆续通过各种方式给长者发放5元优惠券。凭此券前来就餐的长者，在企业让利2元的基础上，额外减5元，每餐自费8元。另外，就餐的长者需提前在“中山智慧养老平台”上进行信息登记，并提前一天订餐。就餐前，长者需要手写登记，由饭堂的工作人员登录“中山智慧养老平台”系统验证，并进行优惠结账。

　　开展长者喜闻乐见的活动

　　香山长者饭堂不仅是长者吃饭的场所，也是长者乐享晚年的地方。谈及探索“饭堂+学堂”模式，任凌蕴表示，三角镇不断探索拓展长者饭堂及助餐点的服务功能，如今也在努力探索长者喜闻乐见的模式。此前，三角镇香山长者饭堂结合场地优势，在非就餐时间开展知识讲座、健康咨询、文体娱乐、志愿服务等老人喜爱的活动，健全完善党建引领下社区养老、助餐服务体系，让餐桌在非就餐时间成为“书桌”“茶桌”“会议桌”，让香山长者饭堂成为老年人健康养老、休闲社交的好去处。

长者们举行歌舞活动。

　　目前，由于三角镇香山长者饭堂仍处于起步阶段，香山长者饭堂的推广面临诸多难题。一是三角镇人口居住分散，虽然如今三角镇香山长者饭堂已实现村（社区）全覆盖，但许多长者从家里到饭堂的路途仍然较远，不少长者的子女不放心；二是许多长者需要陪伴孙儿，家中仍有做饭需求，且长者还不习惯到香山长者饭堂就餐。针对这些问题，任凌蕴表示，需要逐步攻克，首先要做好香山长者饭堂的建设，完善服务，后续通过系列工作了解长者的真切需求，结合多数长者需要陪伴小孩的特点，举办相应的活动，让长者携家人一起来到香山长者饭堂。

　　下一步，三角镇还会持续推进香山长者饭堂的建设工作，除了推广方面再下苦功，也会逐步提升各个助餐点的配套设施及服务，举办更多长者喜闻乐见的活动，让更多长者走进香山长者饭堂，接受香山长者饭堂，喜爱香山长者饭堂。