近日,市食品药品监督管理局公布了2016年度食品安全管理示范市场,全市30家市场上榜。其中,我镇民众市场榜上有名。
据了解,最初进行申报单位有43个,经过指导、自评、考核、综合等方式最终确定考评结果。安全管理示范市场主要体现在市场制度执行好、环境卫生好、设施设备好、食品溯源体系好等方面。民众市场作为我镇唯一入选的集贸市场,一直都十分重视食品安全工作,并建立和落实食品安全、规范经营等各项规章制度,对场内食品经营者进行有效管理,定期检查经营食品情况以及履行食品安全准入制度情况。
民众市场管理员 何文聪:我们每天都会抽检20种不同的蔬菜进行农药残留检测,如果发现有超标的产品,会对该产品进行二次复检,复检仍不合格,则会通知镇食药监部门,并暂扣商户的产品。每天的检测结果都会在市场内的公示栏进行公示。
除了对农产品的检测之外,民众市场还每个月对水产品、海鲜、猪肉进行3-5次的抽检,而在烧腊、熟食、副食类产品,都会索票索证。