8月下旬，深中通道通车已月余，南朗街道白企村的“饭时”延长了不少。这里本就有“厨师村”之称，2500多人的村子干过厨师的不下400人，现有20多家农庄。小有名气的“胡须佬”“甘记”等门前，常常午后一两点还在排队。

新鲜出炉的《客家魂：广东白企村人文图谱》一书细致剖析了“厨师村”的基因密码，并抽丝剥茧追溯该村互相交织的客家史、抗日史、侨史，将客家人的前世今生与精神特质描摹得清晰而准确。南朗街道党工委委员欧嘉喜表示，把这本书放到白企村的书屋、农庄，游客按图索骥，就知道白企村的“真香”除了美食，还有更多深层次的人文历史记忆。

事实上，除了白企村，中山还有许多人文韵味浓厚的村落。“就南朗街道的文化资源来说，用‘丰富’来形容都算是肤浅，我觉得必须用‘厚重’。”欧嘉喜说。近年，南朗街道独辟蹊径，联合中山日报社、广东人民出版社中山出版有限公司，以图书的形式深挖全域人文历史旅游资源，策划推出全市首套以镇街为单位、以村（社区）为落笔点的美丽乡村系列丛书，走出一条“地方人文资源+媒体智力优势”的乡村文化振兴之路。

媒体人写书，常重于调查和发现。他们寻找真相少用材料，而用脚步。《客家魂：广东白企村人文图谱》作者、中山日报社副总编辑程明盛长年关注乡村题材，从荆楚大地到南粤海滨，从乡村“空心”到精英“回流”，他一直在观察、思考、发现。

2021年，程明盛于机缘之下听白企村籍、中山市律师协会原会长黄东伟说起自己家族的辗转迁徙，“走出去的华侨华人和港澳台同胞比留在村里的人多得多”，日寇侵略时同仇敌忾，改革开放后又回馈家乡，而今不少人归隐田园。程明盛作为写作者的基因瞬间被激活：这不就是一个客家村庄的家国史吗！

他开始一趟趟走读白企，村里开农庄的、办民宿的、搞园艺的、养锦鲤的……但凡有丁点故事可讲的人，都被他追着访问过。尽管不通客家方言，程明盛还是以记者的敏锐和锲而不舍，赢得了白企人的信任。随着采访调研的深入，他脑海里的“白企画像”逐渐清晰：它是一个“红色村”，这里有众多抗日旧址和英雄故事；是一个“华侨村”，白企村旅外乡亲和港澳台同胞远超过本地人口，其中户籍人口仅168人的灯笼坑村，走出了3任秘鲁中华通惠总局主席；是一个“厨师村”，这里做过厨师的不下400人，全村每6个人就有1个厨师，他们所形成的厨师群落，在珠三角乃至更大范围广有影响。

“我无意间踏进了一个族群的历史空间和现实世界，它深深吸引着我。”程明盛以客家族群为线，从个体出发，由点及面，以小见大，试图深度挖掘客家人的精神基因。

曾任秘鲁中华通惠总局理事、利马同升会馆主席的侨领黄伟强先生，给予采访工作很大帮助。经过与程明盛的多次沟通，他的胞弟黄献兴夫妻从夏威夷归来时，带回了前“夏威夷种植王”黄亮的英文家谱，一个500多人的华人家族百年奋斗史呈现在眼前。“看着英文版的家谱，想象着一个客家家族如何在大洋彼岸自强不息，深感震撼。”程明盛后来又几经调查，穿针引线，通过前后几任主席，串起了秘鲁中华通惠总局的百年精神传承。

程明盛认为，媒体人的职业习惯是用事实说话，发掘更多藏在历史空间和现实世界的人文资源。“不少乡村文化被岁月尘封，拂去历史尘埃，可以找到黄金。”程明盛认为，写作者要做乡村文化的“挖井人”，开凿土壤，让埋藏地下的故事重新显现，并滋养今日乡村。

翠亨新区（南朗街道）美丽乡村系列丛书的另一本代表作《红色华照：以特色引领乡村振兴》，也做了同样的“挖井”工作。

为乡村著书，不只是写作者的“一厢情愿”，而是地方与媒体的“双向奔赴”。

2020年，初到南朗工作的欧嘉喜欣然发现这里人文历史资源“厚重”。孙中山、杨殷、陆皓东、欧初、阮玲玉、方成等一大批名流贤士诞生于此，现代文明与历史文化在这里交融，人文光辉与绿美新风在这里交汇，丰富的历史文化资源、独特的地理人文空间，赋予了南朗深厚的人文土壤。“百多位历史名人汇集于此，演绎了革命的故事、宗亲的故事、奋斗的故事。”作为本地宣传干部，欧嘉喜思考着，如何让更多人深度了解南朗、爱上南朗。

巧合的是，曾任中山日报社总编辑的郑万里同样瞩目南朗。2020年，他经人介绍，与欧嘉喜等南朗街道班子成员一拍即合，决定提早谋划，抢在深中通道建成通车前，就左步村村情风貌、历史文化、名人故事、特色产业等展开深度挖掘，并以图书的形式呈现流传。

同时进行的还有程明盛著作的《出伶仃洋：崖口村人文镜像》。从程明盛将崖口的绿水青山、村庄文化、历史源流、人文镜像巧妙串联，以“解剖麻雀”的方式为人们呈现了崖口村的文明切片，呈现出一幅“精神还乡”的优美画卷。

时间滑至2024年，翠亨新区（南朗街道）美丽乡村系列丛书“家族”再添新成员：《客家魂：广东白企村人文图谱》《红色华照：以特色引领乡村振兴》，以及即将印毕的《中国翠亨：解析名人故里的文化符码》，几个村互为勾连、映照，共同勾勒出孙中山故里的人文图谱和精神原乡。

在新媒体传播一日千里的今天，为何要选择图书这样一种“慢传播”？南朗街道领导班子认为，乡村发展有别于其他，不是事事都要求快。乡村文化本就是在世代探索、传承、更新过程中慢慢沉淀下来的，它既是一方百姓独特的精神创造和审美创造，又是人们乡土情感、精神文明的生动痕迹。我们都处于时间的坐标轴上，除了热闹的快餐文化，总要留下一些经得住历史检验的作品。

深中通道开通首月，南朗街道一个月接待游客量超150万人次，通过餐饮、住宿等拉动消费逾7000万元。崖口村一家煲仔饭餐馆老板反映，深中通道开通前，周末一天卖出几百个煲仔饭，开通后一天做到1500个左右。

“这么大的客流量，仅靠表面功夫或者快餐文化是无法持久的，要留人还得靠真本事、硬功夫。”美丽乡村系列丛书将继续进行下去，按计划逐年分步出版，拟在南朗域内实现“一村一书”。“甚至不只‘一村一书’，有些发展变化快的村子，可以谋划创作‘续集’。”欧嘉喜还提到，该系列丛书将走进社区、走进校园、走进公共文化空间，并且送到深圳、寄到海外，让更多人因这份高质量、深层次的文旅产品而爱上南朗。

在浓厚文化氛围的渲染下，“冲口作家村”也于今年4月在南朗街道冲口村挂牌。翠亨新区党工委副书记、管委会主任，南朗街道党工委书记罗绮冬表示，这不仅是对南朗文化名人的致敬，更是对翠亨新区（南朗街道）文化底蕴的深入挖掘和传承，将助力翠亨新区（南朗街道）打造具有文化辨识度的文旅乡村新样板。