一是提高抽检计划的代表性，目前，每月检测范围覆盖全区全部农贸市场、百乐购超市和壹加壹超市。检测品种涉及蔬菜、水产品、肉类、蛋类等，以蔬菜类、水产品类为主。每月对环城中心市场内所有蔬菜、畜禽肉蛋类、水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。今年抽样总量任务提升至7320批次。　

　　二是加强快检能力建设，通过择优选取法的方式甄选提供食用农产品快检服务的第三方检测机构，把好农贸市场食用农产品快速检测质量的重要关。预算资金保障食品检测专项投入，建成环城中心市场食用农产品“阳光快检点”并实现高效运作。通过积极参与广东省食用农产品快检工作质量及监督评价的迎检打磨工作，以及组织农贸市场快检人员参加快检工作集中培训考核，不断加强南区食品安全检验检测能力建设。

　　三是加强快检工作监督检查，专人跟进省“智慧食药监”数据平台实时监测，并采取明查、暗访或和或电话提醒等措施，持续检查和跟踪快检工作开展及数据公示情况。通过督导检查，严格规范快检工作流程，落实快检质量控制关键点把控，促进第三方检测机构持续提高快速检测质量水平，确保上市食用农产品的质量安全。　　

　　四是增加重点品种、重点项目检测批次，结合南区实际、“治违禁 控药残 促提升”行动方案，加强对高风险（含反季节）、重点品种和重点项目的快检，提高不合格发现率。据统计，2022年5月至10月，全区已完成食用农产品快筛快检3706批次，处理快检不合格食用农产品41批次、100.7公斤。其中不合格蔬菜25批次、50.35公斤，不合格水产品12批次、29.53公斤，不合格畜禽肉蛋4批次、20.82公斤，均依法依规处置，杜绝阳性产品回流市场。　

　　五是加强快检阳性食用农产品后续处理，落实跟踪式快检。对快检发现阳性的经营者，在接下来的连续3个工作日内对该经营者不同进货日期的同一品种再次快检。再次阳性的落实监督抽检，并根据检验结果依法处理。督促主体责任落实。加强与上游部门信息共享，督促经营者落实进货查验记录制度、食品召回制度。对连续三个月内有3次及以上快检阳性产品的经营者，严格落实监督抽检和责任约谈。