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守护开学“第一餐”!沙溪镇开展春季校园食品安全专项检查

信息来源:本网 发布日期:2024-03-04 分享:


开学伊始

市市场监管局沙溪分局迅速出动

深入学校食堂

开展春季校园食品安全专项检查

截至目前,出动执法人员228人次,检查学校食堂114家次,覆盖学校47家,检查校外供餐单位3家次,发现问题5个,责令整改问题5个。对检查发现的问题要求及时落实整改,并加强跟踪复查,确保形成闭环,进一步消除食品安全风险隐患,全力守护校园食品安全。

镇党委副书记王瑾检查学校预进间及明厨亮灶情况。

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副镇长余添宏检查学校冰箱留样情况。

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执法人员检查学校“日管控、周排查、月调度”落实情况。

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执法人员检查食材原料储存及使用情况。

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▲执法人员检查学校明厨亮灶及“阳光APP”使用情况。


本次检查重点是食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”落实情况、食品原料储存及加工卫生情况,餐具、用具清洗消毒情况,食品留样制度及食品添加剂管理制度落实情况等。针对检查中发现的问题,检查组要求学校严格督促整改,加大查处力度,严防严管严控校园食品安全风险。


目前,我镇中小学、幼儿园食堂已实现“互联网+明厨亮灶”项目全覆盖,利用人工智能自动识别抓拍食堂操作中的违规现象,提升学校食品安全智慧化管理水平。


下一步

沙溪镇将持续加强执法

对全镇学校进行全覆盖检查

坚决筑牢师生食品安全防线

用责任和行动

为校园食品安全保驾护航