沙溪镇

守护开学“第一餐”！沙溪镇开展春季校园食品安全专项检查

信息来源：本网发布日期：2024-03-04

开学伊始

市市场监管局沙溪分局迅速出动

深入学校食堂

开展春季校园食品安全专项检查

截至目前，出动执法人员228人次，检查学校食堂114家次，覆盖学校47家，检查校外供餐单位3家次，发现问题5个，责令整改问题5个。对检查发现的问题要求及时落实整改，并加强跟踪复查，确保形成闭环，进一步消除食品安全风险隐患，全力守护校园食品安全。

▲镇党委副书记王瑾检查学校预进间及明厨亮灶情况。

▲副镇长余添宏检查学校冰箱留样情况。

▲执法人员检查学校“日管控、周排查、月调度”落实情况。

▲执法人员检查食材原料储存及使用情况。

▲执法人员检查学校明厨亮灶及“阳光APP”使用情况。

本次检查重点是食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”落实情况、食品原料储存及加工卫生情况，餐具、用具清洗消毒情况，食品留样制度及食品添加剂管理制度落实情况等。针对检查中发现的问题，检查组要求学校严格督促整改，加大查处力度，严防严管严控校园食品安全风险。

目前，我镇中小学、幼儿园食堂已实现“互联网+明厨亮灶”项目全覆盖，利用人工智能自动识别抓拍食堂操作中的违规现象，提升学校食品安全智慧化管理水平。

下一步

沙溪镇将持续加强执法

对全镇学校进行全覆盖检查

坚决筑牢师生食品安全防线

用责任和行动

为校园食品安全保驾护航

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