市场监管执法人员着重针对食品生产加工小作坊、商超、农贸市场等重点场所展开细致入微的检查工作，围绕应节食品进行严格检查。在食品生产加工小作坊里，执法人员严格把控现场环境卫生状况，仔细查验原料进货环节、加工流程的管控情况以及食品添加剂的使用情况等关键要素；对于商超和农贸市场，则把重点放在核查食品原料采购索证索票制度的执行情况上，认真查验经营许可证和从业人员健康证，全面清查是否存在过期食品。

　　在检查过程中，市场监管执法人员耐心地向商家普及食品安全知识，着重强调清明期间食品安全的重要性，督促商家切实履行主体责任。与此同时，借助公告栏、微信公众号等线上线下多种平台发布消费提示，提醒居民要选择正规渠道购买食品，留意食品保质期，理性消费祭祀用品。

　　近期，沙溪市场监管分局将持续强化监督检查执法力度，建立长效监管机制，对发现的问题一抓到底，以确保食品安全工作落到实处，让群众度过一个安全、健康的清明节。