近日,市审计局对中山市2022至2024年中小学校园食品安全及膳食经费管理使用情况开展专项审计调查,重点围绕食品安全政策落实、食堂食品管理及膳食经费收支等方面,强化审计监督,切实保障学生“舌尖上的安全”。
一是严查食品安全政策落实。从教体、市场监管、卫健等主管部门入手,重点审查三方面工作:是否指导学校建立健全食品安全与营养健康管理制度;是否加强学校集中用餐食品安全监管,建立食品安全信用档案并依法查处违法行为;是否开展校园食品安全风险监测、营养健康教育及食源性疾病预防工作。
二是紧盯食堂食品管理环节。针对学校食堂管理,重点审计食材采购、配送、存储、加工等环节的内部控制和管理情况;核查校外配餐学校自营食堂建设计划的合理性、执行进度及委托经营转自营补助资金使用情况;评估学校食品安全及膳食经费管理制度的科学性和执行效果。
三是严把膳食经费收支关口。通过审查中小学食堂经营管理情况,详细核查学生伙食费收支、食材采购验收及出入库管理、结余资金使用等环节,重点抽查食堂收入、自主经营食堂食材采购、配餐质量及结余资金管理等情况,确保膳食经费做到归口管理、依规使用、规范透明。