为深入了解坦洲镇校园周边食品安全和疫情防控工作落实情况，保障广大师生饮食安全，推进校园周边食品安全水平提升。7月15日，由坦洲市场监管分局执法人员带队，邀请市民代表、人大代表及媒体共同参加坦洲镇2020年第五期“全民查餐厅”活动之校园周边食品安全。

　　本次活动，根据前期网友投票结果，针对得票数最多的台缘归仁面馆和威尼斯烘焙工坊开展检查。检查过程中，坦洲市场监管分局执法人员带领“市民检查团”，采取“边检查边讲解”的方式，按照《餐饮服务日常监督检查要点表》内容重点检查、讲解这两家餐饮单位信息公示、人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票及疫情防控落实工作等情况，并针对市民提出的问题进行现场答疑。检查结果显示：一、台缘归仁面馆存在以下问题：（一）公示栏信息公示不完整；（二）部分从业人员未能出示健康证；（三）未制定食品安全事故处置方案；（四）从业人员食品安全培训记录、晨检记录不完善；（五）供应商资料、进货单据不齐全；（六）食品原料未按贮存要求分类摆放；二、威尼斯烘焙工坊存在以下问题：（一）未能出示完整的进货单据及进货台账；（二）未在网络订餐服务平台主页面公示量化分级信息。针对以上检查发现的问题，该分局已发出责令整改通知书，列明问题清单，并安排专人跟进，确保问题一一整改落实到位。

　　接下来，坦洲市场监管分局将严格落实对学校食堂及周边食品经营单位的中考考前监督检查，督促落实食品安全主体责任。按照已制定的中考监餐方案，加强考试期间对各中考考点学校及供餐学校不间断巡查，确保食品从采购到食用全过程监管，保障中考顺利进行。