随着当下网络的迅速发展，人们有越来越多途径了解热门餐厅、选择就餐点，“网红餐厅”也随之产生并受到大家的追捧，与此同时网红餐厅的食品安全也就成为了消费者的关注点。7月30日，由坦洲市场监管分局执法人员带队，邀请市民代表、人大代表及媒体共同参加坦洲镇2020年第六期“全民查餐厅”活动之网红食品安全。

　　经投票，网友对抽查串掌门砂锅串串香（南坦路店）和书亦烧仙草（合胜百货店）两家餐饮店的呼声最高，“全民查餐厅”检查组采取“不提前打招呼”的方式先后突击检查了这两家餐饮店。按照《餐饮服务日常监督检查要点表》内容重点检查两家餐饮单位信息公示、人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票及疫情防控落实工作等情况，并针对市民提出的问题现场答疑。经检查，两家餐饮单位整体情况良好，其中发现存在以下问题：一、书亦烧仙草未能出示部分食品原料的进货单据；二、串掌门砂锅串串香未制定食品安全事故处置方案，未能出示从业人员食品安全培训记录、晨检记录，水池未能做到专池专用。工作人员现场督促负责人必须严格按照餐饮单位管理规范，针对问题限期整改并提交整改报告。

　　下一阶段，市场监管分局将继续加大对餐饮单位经营行为的监督检查力度，进一步提高经营者食品安全意识、诚信经营意识，夯实食品安全主体责任，切实保护消费者的合法权益。