针对我省近期发生的食用河粉、粿条等湿粉类食品引发米酵菌酸毒素中毒事件，镇食药监所立即开展“湿粉统一查”行动，切实保障我镇广大消费者食品安全。

　　一是建立台账。已初步建立我镇农贸市场、商场超市环节湿粉类食品销售者信息台账，确保底数清，信息明。二是迅速行动。行动共检查农贸市场2家，商场超市4家，湿粉销售单位5家，餐饮单位5家，学校食堂1家，暂未发现存在违法违规行为。三是加大宣传。召开湿粉销售者工作会议，进行法律法规科普宣传，向参会人员派发告知书；在政府官网、微信公众号、工作群中广泛发布防范米酵菌酸中毒相关科普宣传材料；在各大商场超市、餐饮店显眼位置张贴宣传海报。

　　下一步，镇食药监所将集中力量针对湿粉类食品经营行业开展大检查，督促食品经营者落实食品安全主体责任，消除食品安全风险，防范食品安全中毒。