为进一步强化学校、托幼机构食品安全主体责任落实，严厉打击校园食品安全违法违规行为，以最大力度、最严措施来预防食品安全事故发生，切实保障教育行业有关单位师生的用餐安全，3月17日，坦洲市场监管分局组织教育行业相关单位负责人及食安员召开2021年学校、托幼机构食品安全培训会议，约100人参加本次会议。会议全程通过抖音平台进行直播，网民可通过扫码进入抖音直播间进行收看，实时在线收看人数达200余人。

　　参会人员观看了广东省食品安全示范学校食堂规范管理宣传视频。工作人员围绕餐饮服务规范要求，向各参训单位的负责人、食品安全管理员开讲食品安全知识，并就如何落实食品安全主体责任提出了以下几点要求：一是教育行业提供餐饮服务的各单位应建立健全和积极落实食品安全管理制度；二是各单位要加强从业人员健康管理；三是各单位要保障原材料采购和储存安全，及时清理库存；四是各单位要落实餐厨用具和食堂环境的日常清洗消毒工作；五是各有关单位的食堂必须做到“明厨亮灶”,及时公开食品加工过程；六是各单位需制定和完善突发事故处置应急预案并认真贯彻落实。

　　坦洲食药监所所长梁伟洪还在会上通报了我镇2020年教育行业的相关单位食品安全总体状况，对2021年的学校食品安全工作作出了部署，要求各单位务必自查自纠，发现问题举一反三，立行立改，坚决杜绝食品安全问题，涵盖疫情防控问题和安全风险防范问题。各参会人员纷纷表示，此次培训会议让自己获益匪浅，将认真贯彻落实本次会议精神，不断完善食品安全管理组织架构，提高主体责任意识。