清明节将至，为确保节日期间坦洲镇食品安全，保障人民群众饮食安全，坦洲市场监管分局于4月1日开展第二期“全民投票查餐厅”活动，本次活动主题为“烧腊店食品安全”。本次活动由坦洲市场监管分局执法人员带队，邀请镇人大代表、市民一同组成检查组对前期网络投票得票数最高的中山市坦洲镇康盛饭店（店名：文记烧味快餐店）进行突击检查。

　　检查组先后查看该店的厨房和专间，发现该店食品安全情况总体较差，存在如下问题：一是该店四名员工未能出示有效的健康证明；二是该店厨房壁积油、发霉，地板破损；三是该店专间无标识标签牌，专间内设置有烤炉、堆积杂物；四是专间传递窗非开闭式，未能及时关闭；五是未设置专用的保洁设施等。针对上述问题，坦洲市场监管分局执法人员当场对该店负责人发出《责令改正通知书》（粤中坦洲食药检责字〔2021〕16号），并要求其立刻进行整改。

　　烧猪、烧腊等作为清明节的应节食品，使用量和食用者众多，为严防食品安全事故发生，坦洲镇已针对性地制定专项整治方案，成立专项领导小组，联合农业、公安等部门，不定期开展联合执法行动，切实保障节前食品安全！

　　上期回顾：根据第一期“全民投票查餐厅”的检查结果，中山市现代职业技术学院已对检查中发现的问题进行整改，现将整改结果公布如下：

 　　调味料已按要求贴上标签