为强化学校食堂食品安全监管，深入了解学生在校伙食质量，我局在开学之际开展食品安全检查，陪餐制度行动。2022年2月14日，坦洲镇副镇长郑晨晖带队，对中山市坦洲中学食堂进行突击检查。

　　中山市坦洲中学为我镇的一所公办学校，餐食日常供应量1800余份，检查组对学校食品快检、原料贮存、食品加工制作、食品留样管理、分餐备餐过程和餐用具消毒等情况进行了认真细致的检查。

　　该校食堂总体卫生情况良好，但存在一些问题，如食堂厨房的餐具清洗消毒水池硬管漏水未及时修补、进行餐厨工作后积水未能及时清洗拖干。针对上述问题，检查组一一指正，并要求校方限期整改。

　　午餐时间，检查组还和学生一起品尝学校午餐，切身体验食堂饭菜的口味和质量，了解学生对食堂饭菜的评价，并建议学校增加菜式种类，注重营养搭配。

　　从总体来看，中山市坦洲中学的食堂出品达到质量要求。后续，我局将持续跟进学校整改情况，要求学校严格落实食品安全主体责任，保障师生“舌尖上的安全”。