为切实做好重点场所食堂疫情防控管理，保障重点场所人员生命健康和饮食安全，镇重点场所食堂疫情防控工作专班“三个迅速”排查风险隐患，严密堵塞防控漏洞，严防“疫从口入”。

　　一是迅速成立重点场所食堂工作专班。根据国家、省、市有关文件精神和我镇工作实际，成立坦洲镇新冠肺炎疫情防控指挥部办公室重点场所食堂疫情防控工作专班，建立专班督查、行业主管部门专项检查相结合的监督检查机制。

　　二是迅速召开重点场所食堂工作专班工作会议。专班组长、镇市场监管分局局长潘璞传达学习省、市疫情防控工作会议精神，对重点场所食堂疫情防控工作再部署、再落实，突出快准严实细，坚决落实疫情防控各项措施。坦洲镇副镇长郑晨晖指出，各部门要明确分工，各司其职，市场监管分局负责统筹监督指导，压实各成员单位行业主管责任；从严检查，加大检查力度，尤其是中小学食堂；从细整改，务必整改落实到位。紧盯疫情形势变化，及时调整防控措施，推动防控关口再前移、措施再加强、风险隐患再排查，进一步扎牢疫情防控网络。

　　三是迅速启动重点场所食堂常态化检查工作。4月7日，镇重点场所食堂疫情防控工作专班各成员单位组成督查组开展重点场所食堂疫情防控检查行动，重点对辖区内养老机构、母婴保健机构、中小学等场所开展检查，督促各食堂落实好“三个管理”，按照《关于印发中山市重点场所食堂疫情防控工作指引（2022年第1版）的通知》做好食品安全和疫情防控工作。督查组对个别未建立疫情防控制度、未做好食材消毒记录和静置记录、防护物资储备不足等场所现场予以指导并要求限期整改。

　　疫情期间，坦洲镇各类重点场所严格人员进出管理，加强健康监测和核酸检测，最大限度降低疫情输入和扩散风险。每周对辖区内特殊场所食堂食品、环境（含器具）开展抽样检测。截至4月7日，共对32批次食品和52批次环境（含器具）样本进行采用检测，结果均为阴性，食堂从业人员第三针疫苗接种率为100%。