为加强疫情防控期间进口冷链食品监管工作,降低疫情传播风险,筑牢冷链食品安全防线, 7月15日,中山市市场监督管理局到我镇开展食品安全督导检查。
本次共抽查食品生产经营单位4家。重点检查是否经营有合法来源但无中文标签的进口预包装冷链食品、是否建立食品进货查验记录制度、销售记录制度、是否落实疫情防控措施等。
检查发现,中山市坦洲镇心月贝餐厅厨房冰箱内存放的美国进口“去骨牛小排”、澳大利亚进口“再制干酪”均未能提供“一单四证一码”,未按要求上传冷库通。现场抽查该餐厅员工核酸检测记录,全部员工均未按要求参加全市以及坦洲镇大规模核酸筛查,其中2名员工最近一次核酸采样时间分别为2022年4月25日、2022年6月23日,存在严重疫情防控风险隐患。执法人员对该店负责人进行批评教育和责任约谈,对该餐厅依法进行查封,责令停业整顿7天,对其违反防疫相关要求进行立案调查。下一步,镇食品药品监督所将持续跟进该餐厅的整改情况,并将案件移送镇综合行政执法局处理。
按照市、镇两级常态化疫情防控工作的安排部署,镇食品药品监督所不断加强我镇食品生产经营单位的监督检查力度,全力抓好疫情防控工作,对不遵守《中华人民共和国食品安全法》、不按照要求落实疫情防控措施的食品生产经营单位,将依据相关法律法规从重处罚。
今年以来,我镇持续开展针对隔离场所供餐单位及涉进口冷链食品餐饮单位的检查,严格落实“三强化三覆盖”任务目标,强化从业人员分级分类管控,落细进口冷链食品智慧监管,坚持问题导向,坚决做好进口冷链食品疫情“人物同防”,筑牢进口冷链食品严密防线。
最后,告诫广大经营者,疫情防控是每一位经营者的共同责任,恢复社会经济生活稳定必须依靠全社会共同的努力!