5月27日，中山市坦洲镇食品药品监督所、广东省食品安全科普中山坦洲支队联合百胜餐饮（广东）有限公司开展主题为“我是小小食安监督员”食品安全宣教体验活动，15名学生化身“小小食安监督员”，在家长的陪同下走进肯德基餐厅开启食品安全体验之旅。

　　活动中，首先由市场监管分局执法人员向参加活动的家长小朋友进行食品安全知识小讲座，围绕中山市创建国家食品安全示范城市、不采野生毒蘑菇、不吃野生动物及制止餐饮浪费为主题，向小朋友们家长们普及健康饮食知识，引导小朋友们自觉抵制粮食浪费，不采野生毒蘑菇、不吃野生动物，养成良好的饮食习惯，增强孩子们的食品安全和健康饮食的意识。课后，小“监督员”们在广东省食品安全科普中山坦洲支队志愿者的带领下，戴上专用的帽子和围裙，经过严格的洗手消毒后，走进厨房，观看汉堡、薯条等食品制造过程，工作人员认真细致地为“监督员”介绍食品制作方法和食品安全管控制度。在参观完后厨后，工作人员组织小朋友进行了一场食品安全知识有奖竞答活动，小朋友们积极参与，争先恐后的举手抢答。本次活动还安排了手工自制食物等环节，最后在制作的成品上还贴上食品安全小卫士专题贴纸，活动充满趣味性，深受小朋友们的喜爱。

　　本次活动让小朋友们零距离体验食品制作过程，学习了食品安全知识，培养食品安全意识，让群众真正成为食品安全的参与者、见证者和监督者。未来，中山市坦洲镇食品药品监督所将积极组织“我是食安监管员”系列活动，让此类宣传活动成为市场监管部门与群众之间的沟通桥梁，增加日常监管工作的透明度。