6月3日上午，中山市坦洲镇食品药品监督所、广东省食品安全科普中山坦洲支队联合中山市恒安食品加工中心有限公司、中山市坦洲镇珍姐粽食品小作坊开展“食品安全很“粽”要——“我是小小食安监督员”第二期志愿活动暨儿童开放日活动，15名小朋友相聚一起，学安全知识，测食品质量、制个性粽子、品传统美食、共度佳节。

　　活动首先进行食品安全知识小讲座，小讲座围绕端午节的由来及有趣的端午节习俗、创建国家食品安全示范城市意义、制止餐饮浪费和不吃野生动物等几个内容为主题，向小朋友们家长们普及创城相关知识，共同建设创城工作，引导小朋友们自觉抵制粮食浪费，不吃野生动物，养成良好的饮食习惯，增强孩子们的食品安全和健康饮食的意识。小讲座后，小朋友深入食品小作坊、食品快检室进行探索之旅，在食品快检室参观过程中，工作人员向小朋友介绍快检仪器设备，讲解食品检测过程。小小食安监督员一路参观下来，不断向工作人员发问，工作人员耐心地答疑解惑，现场气氛十分活跃。在实验室工作人员的指导下，小监管员还体验了水果农药残留检测，扎扎实实地过了把当“检验员”的瘾，激发了他们的好奇心和对科学的热情。

　　活动最后，珍姐粽食品小作坊的负责人给在场小监管员们讲解了包粽子的流程并发制作粽子所需要的材料，参加活动的小监管员们纷纷发挥自己的创作力，捋粽叶、填糯米、包馅捆扎......制作出各式各样的漂亮粽子。

　　本次活动通过科学实验、科普讲座、动手制作等方式，不断加强孩子们对食品安全的认知，培养良好的饮食习惯。通过“小小食安监督员”岗位，让家长们孩子们将食品安全认知带给家庭、带给社会，形成社会共治的良好格局。