中山市市场监督管理局坦洲分局、食品药品监督所认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，组织开展传统工艺食品生产加工小作坊专项检查，进一步规范辖区内小作坊生产经营行为，防控小作坊食品安全风险。

　　目前我镇食品小作坊加工基地共有22家，已全部登记在册，实现规范化动态管理。此次检查主要针对辖区内的加工小作坊开展全覆盖检查。一是重点检查生产加工小作坊证照、从业人员健康状况和生产环境卫生、卫生防护设施、食品添加剂使用等是否符合要求；二是对条件不符合生产加工要求的小作坊，责令停产停业，限期整改到位。加强对小作坊整改监督指导，确保存在的问题及时得到改正，安全隐患及时得到排除。三是对于续证的食品小作坊进行重点帮扶，指导其对管理制度、生产环境、生产设备、人员管理水平等方面进行升级，引导有条件的小作坊申请食品生产许可证，推进食品生产规模、食品安全水平双提升。

　　下一步，中山市市场监督管理局坦洲分局、食品药品监督所将继续强化小作坊监督管理，将监管与服务有机结合，引导食品生产小作坊规范经营，筑牢食品安全防线。截至目前，出动执法人员50人次，检查食品生产加工小作坊22家次，1家小作坊存在台账记录不及时的问题，执法人员责令其立行立改，并要求进一步强化食品安全主体责任意识。