为拉动经济刺激消费，丰富群众文化生活，6月16-18日，坦洲镇举办2023年首届“坦洲印象”音乐会暨美食嘉年华，期间包含音乐、美食、文旅、招聘等多个版块，为群众搭建了一个休闲娱乐、展示才艺的平台。为防范食品安全隐患，确保活动期间美食节消费市场有序，中山市市场监督管理局坦洲分局执法人员周密部署、提前介入，全力保障消费者饮食安全，为美食节顺利召开保驾护航。

　　一、明确责任，严格审查

　　中山市市场监督管理局坦洲分局明确主办方食品安全主体责任和法律责任，要求其做好所有入场食品经营户的资格审查工作，全面加强安全管理，确保入场经营户底数清、资料全、可追溯。

　　二、提前介入，消除隐患

　　中山市市场监督管理局坦洲分局执法人员提前深入美食节现场，查验入场经营者资质证明、现场经营人员健康证，对主办人员及入场单位进行了现场指导，详细讲解了食品安全主体责任职责，对现场检查中发现的问题及时提出整改建议，全力消除食品安全隐患。

　　三、驻点保障，强化监管

　　美食节期间，每日派出2名执法人员全天不间断进行巡查监督，对各食品摊位进行现场检查和指导，检查当日从业人员持健康证上岗、食品原料和一次性餐具的索票索证等情况。通过检查，进一步督促经营单位落实食品安全主体责任，保障广大消费者的餐饮食品安全，确保活动顺利进行。

　　此次活动，共有61个美食摊位，出动执法人员12人次，“零”食品安全投诉，“零”食品安全事故。