如何鉴别食品好坏？食品的生产日期，保质期怎么看？购买食品前鼻子闻一闻，眼睛看一看，发霉、腐败过期食品不能吃……7月20日，中山市坦洲镇食品药品监督所、广东省食品安全科普中山坦洲支队联合中山市优越城商业管理有限公司、广东永旺天河城商业有限公司中山坦洲优越城分公司，结合全民查餐厅直播活动开展“我是小小食安监督员”第三期暑期食品安全宣教体验暨儿童开放日活动，15名“小小食安监督员”带领线上观众一起走进餐厅后厨和永旺超市，成为真正的食品安全“生力军”，守护广大群众“舌尖上安全”。

　　活动首先由中山市坦洲镇食品药品监督所“食品安全主播员”为“小小食安监督员”开展暑假食品安全知识小课堂，通过PPT、有奖问答等方式向小小食安员们讲解食品安全相关知识。小课堂后，“小小食安监督员”利用学到的食品安全知识，跟着全民查餐厅的直播队伍深入到糕点店、冷饮店及广东省放心肉菜超市永旺超市进行检查。主要对食品经营资格的证件要求、食品制作岗位要求、预包装食品相关标识示范正规、是否存在过期食品等方面进行详细检查。检查过程中发现一家饮品店冰箱内原料未贴标签和原料未分类摆放，执法人员现场责令整改。

　　最后，“小小食安监督员”对预包装食品检查进行“实战”，运用小课堂上学习到的知识，找出工作人员预先混在货架上的过期及标签不符合的食品，小朋友们都能正确找到问题食品并拿到相应奖品，顺利完成实战。

　　此次活动不仅使小小食安监管员清楚了检查执法的各个细节，增加了人生经验，也进一步普及了食品安全知识和宣传教育，使广大的青少年学生对食品安全监管工作有了进一步的了解和更为直观的认识，同时全民查餐厅直播活动也大大提升了提升群众食品安全素质和知晓率，为创建国家食品安全示范城市营造了良好的社会氛围。