为进一步加强农村食品安全，打击农村假冒伪劣食品，规范农村食品市场秩序，近日，坦洲镇食品药品监督所结合食品安全“四个最严”要求攻坚年行动要求，开展农村食品安全专项整治工作。

　　科学谋划，精心部署。召开农村食品安全专项整治工作会议，明确专项工作的方向、措施和要求，坚持处罚与教育相结合，在开展监督检查的同时大力宣传相关法律法规，督促引导经营者落实食品安全主体责任。

　　结合专项，加强监管。执法人员结合湿粉统一查、校园及校园周边食品安全等专项行动对农村地区食品经营店开展执法检查，重点检查各场所是否存在无证经营行为，是否销售过期食品和“三无”食品行为，是否进货查验记录不全，是否经营环境不整洁，从业人员健康体检证明是否有效等内容。

　　突出重点，示范引领。在全镇范围内启动农村食品经营店规范化评选工作，培育一批示范店，督促农村食品经营店负责人落实食品安全主要责任，推动农村食品经营店食品安全管理逐步走上规范化、制度化、法制化。目前，坦洲镇已有1家农村食品经营店规范化试点。

　　宣传引导，提高意识。执法人员结合全面排查和日常巡查，强化农村食品经营户诚信守法意识，排查食品安全风险，守住食品安全底线，同时向农村消费者大力宣传创建国家食品安全示范城市、制止餐饮浪费等食品安全知识，切实提高消费者防范意识。

　　下一步，坦洲镇食药监所将继续加强日常食品安全巡查力度，严厉打击农村食品安全违法违规行为，切实筑牢辖区食品安全底线，确保辖区群众“舌尖上的安全”。