食品安全,特别是涉及学生食品安全,是社会各界高度关注的民生大事。今年以来,坦洲镇积极开展校园周边食品安全专项整治行动,采取一系列强有力措施,致力于为广大师生打造安全、健康的校园周边食品饮食环境。
加强春秋季校园周边食品专项排查工作。坦洲镇深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治,做好2024年春秋季学期校园周边食品安全监管工作。春秋季开学前坦洲镇市场监管分局深入学校周边,以学校为中心,辐射周边小卖部、小超市、小餐饮等食品经营场所,开展拉网式整治提升行动,切实解决校园周边销售“三高”(高糖、高盐、高油)和存在食品安全风险的廉价“五毛”食品问题,保障学生的身体健康。督促校园周边食品经营者严格落实主体责任,增强责任意识,严把食品质量进货关,履行食品进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度,切实做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食品安全标准的食品,确保食品来源合法、渠道正规、质量安全。针对检查中发现的问题,执法人员现场进行指正并责令立即整改。
深化部门联动,牢筑校园防火墙。坦洲镇市场监管分局(食品药品监督所)、公共服务办公室、宣传和教体文旅办公室、消防救援大队、社区卫生服务中心等部门组成专项工作检查小组对全镇校外托管机构开展了全覆盖联合检查。针对群众反映强烈、投诉多、长期未解决的问题难点,涉及食品安全、消防安全、未成年人保护等方面进行检查。集中整治阶段,累计出动检查人员240人次,对140家涉校外食品生产经营主体进行全面排查,发现问题22个,关停18家无许可提供餐饮的校外托管机构,对4家校外食品经营单位进行立案查处。此外,通过约谈企业、立案查处以及曝光典型案例等一系列措施,形成强大震慑,有力打击校外食品安全违法行为。
探索智慧监管,赋能食安大力量。要求提供餐饮服务的校外托管机构全部接入“互联网+明厨亮灶”智慧系统,线上监督校外托管机构从业人员违法违规行为。同时,开展线下全覆盖监督检查,对食品安全员设置、食品安全管理制度建立落实情况、原料采购安全情况、加工操作规程规范情况、“三防”设施设置情况等开展全面检查,针对检查发现的问题,明确整改措施、整改时限,形成检查问题台账,逐项落实清单销号,确保风险隐患排查整改到位。
坚持宣教并举,提升食安软实力。结合食品安全宣传周、小小食品安全管理员等活动,开展食品安全宣传进校园活动共4场。通过现场讲解、发放宣传手册等方式,向学生们介绍了如何辨别三无食品、过期食品以及购买食品的注意事项,同时还结合实际案例,深入浅出地讲解不健康食品对身体的危害,引导学生养成良好的饮食习惯,禁止餐饮浪费,拒绝垃圾食品,营造校园食品安全人人关注、人人参与的良好社会氛围。
落实长效机制,强化治理成效。坦洲镇建立风险会商、信息通报、责任追究等工作机制,完善市场监管、教育、卫生健康、公安等部门联合检查督查常态化制度;出台《关于开展对坦洲镇校外托管食品安全问题专项整治行动的方案》等一系列工作措施。成立镇校园食品安全排查整治专项行动工作专班,定期对校园周边食品进行检查。建立村(社区)食品药品安全协管员队伍,作为第一哨兵紧盯校园周边食品违法违规行为,发现问题及时上报到市场监管部门,共同守护校园周边的食品安全。