为了推动我市更多食品/食用农产品生产、经营及餐饮主体应用“香山之品”标准，以高标准赋能我市本土特色食品及食用农产品发展，近日，“香山之品”标准应用宣传辅导班在坦洲市场监管分局五楼会议室成功举办。活动由市市场监督管理局主办，市深中标准质量研究中心承办，坦洲市场监管分局、坦洲镇农业农村局、坦洲镇食品药品监督所、中山市个私总会坦洲分会协办。 

　　“香山之品”围绕果、菜、鱼、肉、蛋、米、面、油等15大类主要食品（农产品）的团体标准，以食品国家安全标准为基础，对标大湾区高标准要求，涵盖中山本土特色食品及食用农产品，如脆肉鲩、石岐乳鸽、神湾禾虫、黄圃腊味、神湾菠萝等中山本土特色食品及食用农产品，深入挖掘香山人文历史的丰厚底蕴，集合当地特有的民俗文化价值。

　　培训班上，坦洲市场监管分局局长黄观洪表示，坦洲镇从2022年开始，不断推动“香山新街市”建设，目前已有5家农贸市场建成了“香山新街市”。“香山之品”就是建设“香山新街市”“五个一”中的重要一项。推动“香山之品”标准体系，有利于提升供应我市新型农贸市场“香山新街市”的食品（农产品）安全质量，并将逐步形成辐射全国的“香山之品”品牌效应，推动我市食品、农产品生产销售及餐饮主体承诺应用“香山之品”标准，以高标准赋能我市本土特色食品及食用农产品发展，构筑“中山制造”，致力打造一批在中山乃至全国具有一定影响力的“香山之品”品牌，让“香山之品”成为中山市民心中食品安全和高质量的代名词。 

　　本次培训邀请了中山市深中标准质量研究中心副主任、深圳市高层次人才地方级领军人才陈展展高级工程师授课。陈展展详细介绍了“香山之品”标准化项目背景、标准、申报指南，证书标识等内容，提高各企业负责人对“香山之品”团体标准的认识，推进企业食品安全标准体系的建设。

　　通过培训，加深了商户对“香山之品”标准的了解，同时鼓励食用农产品销售企业通过应用推荐性国家标准、行业标准以及团体标准等促进食用农产品高质量发展，推动我市食品（农产品）生产、经营及餐饮主体应用“香山之品”标准，助推个私经济高质量发展。