12月18日

2024年小榄菊花会降下帷幕

20天的菊花盛会

共吸引海内外游客超130万人次

拉动园内消费3800万元

带动全镇消费市场持续升温

以菊为媒，擦亮文旅金字招牌

188米“华帝祥龙”巨型菊艺造景成功申报上海大世界基尼斯纪录；以1400平方米大型造景伶仃宏波园，赞颂深中通道这一意义非凡的世界级跨海集群工程；首设水上菊艺展区、花间影展、花海舞台，组织策划金色大地音乐会、非遗展示、花艺展览、文创展销等50多项文旅活动，让菊花园内“全天有戏”……

今年适逢“1994年甲戌小榄菊花大会”30周年，小榄镇抢抓深中通道通车的黄金机遇，高规格举办2024年小榄菊花会。为期20天的菊花会以“潮起湾区 花香菊城”为主题，展场面积约350亩，共展出主题菊艺造景28组、花境15组、菊花品种1000多种，设置菊艺造景区、名菊荟萃区、花海区、美食区等八大区域。

景点设计大胆创新，引入深圳专业设计团队，将小榄传统菊花文化和现代美学相结合，优化园区的整体设计，美化菊花造景之间的园林景观空间布局，打造“处处皆景”的展会氛围。将城市特色、非遗文化、生肖元素、和美生活与菊文化相融合，打造万象芳园、和美芳园、福韵芳园、爱榄芳园四大主题造园，全面、立体地向各地游客展示“中国菊艺之乡”的独特魅力，大获好评。

中国风景园林学会菊花分会名誉会长刘英：“小榄的菊花在全国菊花行业当中，有她独特的风采。她的造景艺术精美，菊艺水平很高，能做到在盛大的菊艺作品当中，所有菊花植物同期开花，这是很难得的，如果没有很高的技术水平，是做不到的。”

香港中山榄镇同乡会理事长何汉文：“小榄菊花会今非昔比，现在无论是园区规划、办展规模，还是技术水平，都更显现代化，也折射出小榄翻天覆地的变化。”

小榄居民梁溢淳：“188米的华帝祥龙造型生动、神态逼真，以深中通道为主题的伶仃宏波园色彩斑斓，让人一见难忘。今年的造景更加丰富，更有看头，有更多卖点和打卡点，作为小榄人我也倍感自豪。”

全民参与，深化菊会文化内涵

中山榄菊日化实业有限公司连续15年支持赞助小榄菊花会，今年企业出资赞助菊花会“凤凰飞羽”主花海区，为游客打造漫步花海、感受花香的梦幻场景。中山市日威食品有限公司（简称“日威食品”）今年除继续打造主题摊位外，还赞助名为“花情秋韵”的菊花造景，再次展现小榄企业对这一文化盛事的坚定支持……

今年菊花会，小榄发动全镇村（社区）、同乡会、企业等社会各界，结合自身特色，积极参展送展，榄菊、日威、华帝、达能、金利宝等镇内企业大力支持赞助景点、文化展演等项目。商会、个私协同步发动会员单位参与名优产品、美食展销等项目，其中，菊花园现场设置美食区展位53个，共38家企业参加，限上企业占比80%；干货区展位40个，共24家企业参加，两个区域现场拉动消费约2400万元，同比增长约30%。

港升中山脆肉鲩鱼师傅餐厅在菊花会美食区的摊位，出售多款脆肉鲩美食。从椒盐脆肉鲩骨到脆肉鲩鱼片，让食客领略小榄脆肉鲩的独特口感和优越品质。作为大热文化“ip”，菊花会万众瞩目，引流效应强大。菊花会期间，鱼师傅餐厅也迎来了客流高峰。餐厅负责人梁志红介绍：“今年我们摊位总营业额比去年增长约4成，很好地宣传了脆肉鲩，还有很多游客在菊花园美食区品尝过后，专门再到餐厅吃脆肉鲩宴，大大拉动了餐厅的营业额。”

“今年摊位销售额同比增长480%，其中卖得最好的是菊花肉，日均销售量约600盒，每天生产出来基本上都卖光，可以说是供不应求。”中山市嘉美乐食品有限公司（简称“嘉美乐”）业务负责人伍仕彬介绍道，嘉美乐作为小榄菊花会参展的“积极分子”，今年在摊位布置上融入花海和老字号元素，让消费者直观感受到菊花文化与传统工艺的相结合。除了传统的菊花肉、菊花蛋卷等，嘉美乐今年还推出菊花一口酥、菊花醋等新产品，让消费者体验更多与菊花相关的产品。

同样在小榄菊花会上大放异彩的还有日威食品，公司企管部经理翁婷表示：“菊花会期间，公司的销售额同比增长了100%，特别是新鲜出炉的菊花饼，最高峰创造了日销售20000个的佳绩。”为满足游客多样化的需求，日威食品今年在菊花饼的口味和包装上进行了创新，推出了沙皮、酥皮等适合邮寄的新口味菊花饼，让游客在品尝美味的同时，还能将这份特色手信邮寄分享给亲朋好友，助推小榄菊花文化走出菊城，走向更广阔的市场。

中山市御膳菊食用菊花种植基地负责人区娟花的菊花美食摊位就创新推出多款菊花美食，不论是香甜嫩滑的菊花拉布肠、鲜香脆口的菊花芝士饼，还是清甜解腻的菊花刺身，都引得游客踊跃尝鲜，继而被圈粉。开园以来，摊位日均销售超500朵食用菊花。

此外，菊花会前夕，小榄组织举行“九洲盛宴慈善菊花宴”“香山工匠杯厨艺大赛”等活动，推广菊花、脆肉鲩美食文化，为菊花会宣传预热。菊花会期间，发动各大中型餐饮企业举办“万人菊花宴”等活动，推出特色菜式、套餐。各大商圈以菊花会为契机，开展促消费活动借势引流，如百汇时代广场举办“香山庙会”，人流量比平日增长49%，充分诠释了“政府主导，全民参与”的菊花会民俗文化传统。

文旅融合，培育消费热点亮点

本次菊花会，小榄镇工业总公司组织策划“菊城有礼”文旅手信展区，开发系列特色文创产品和菊花会纪念品，包括印制菊城九景图案、可供游客盖章打卡的小榄非遗笔记本以及色彩缤纷、形态各异的12款菊花图谱杯垫等。其中，把小榄特色景点和菊花文化结合的“春夏秋冬”“龙凤呈祥”系列纪念冰箱贴更是火爆出圈。“菊城有礼”相关负责人表示：“菊花会期间，各种文创类产品销售额占店铺总销售额70％，其中，小榄非遗文创笔记本、菊花图谱杯垫销量近千份，备受好评的各类冰箱贴更热销近8000个。名字源于菊花与脆肉鲩的‘脆花’玩偶也大受欢迎，每次补货当天就售罄。”

花香满城，八方客来。菊花会期间，小榄设计以菊花会为主线的文化旅游精品线路，与多家酒楼食肆、酒店等推出特惠套餐，让游客留下来“吃顿饭、住一晚”。根据面向小榄镇主要限上消费类企业的快速调研，菊花会期间，镇内11间大型酒店均迎来较大的客流增长，其中4家增长超20%。如大信酒店自菊花会开幕至今，共接待旅客近3000人次，同比增长40%。

在菊花会的引流下，菊花宴也迎来消费高峰。午市等位排长龙、晚市宴席预定满，已成为小榄公饭店近期常态。自菊花会开幕以来，到店食客络绎不绝，不少游客慕名而来，希望一尝菊花宴，一品小榄地道风味，其中，菊花刺身、菊花捞脆肉鲩成为了爆款菜品。饭店总经理刘毅中表示：“菊花会期间到店消费的外地客人翻了近4倍，占总客流量近50%，午市尤其火爆，我们‘被迫营业’到下午3点，甚至3点半还有客人问能否就餐。”

菊花会期间，小榄面向“四上”企业、重点规下工业企业等单位发放赠票1.2万张，鼓励企业邀请境内外客商到小榄进行经贸洽谈和观展。先后组织了第二十八届全国发明展览会和“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛、建华总部回归揭牌仪式、粤深智谷专场招商对接会、中山市锁业协会成立20周年庆典、粤港澳大湾区AI科创园开园暨中山市AI产业协会揭牌仪式、菊城人才市场迁址仪式等多场商贸、科技和企业大型拓展活动，搭好菊花台，唱响经贸戏。