为进一步加强校园食品安全管理，确保秋季新学期广大师生群体在校期间的饮食安全，9月2日开学首日，石岐街道党政领导带队走进辖区内中小学校食堂后厨，对学校食堂的食品安全工作情况开展全面“体检”和现场陪餐，压实校园食品安全主体责任，保障师生健康安全。

　　石岐街道党工委书记徐成彬一行到石岐中学开展校园食品安全检查与自费陪餐，结合食品安全“两个责任”相关要求，重点查看学校食品安全管理岗位责任落实情况以及经营许可、人员健康证等公示信息，翻阅索证索票、消杀清洁等台账资料。随后，来到学校食堂自费陪餐并与就餐师生亲切交流，询问饭菜是否可口、够不够吃、肉菜满不满意等情况，听取学生对饭菜质量及食堂日常环境卫生等方面的意见建议，并嘱咐同学们要均衡饮食、注意营养搭配、践行“光盘行动”。

徐成彬一行在陪餐中与就餐学生亲切交流

　　在杨仙逸小学，石岐街道党工委副书记、办事处主任曾伟战一行深入学校食堂后厨各个操作间与储存仓库进行现场检查，全面排查食品采购、贮存、加工、留样各个环节的食品安全管理情况，确保食品来源可追溯、质量有保障。督促学校加强食品加工制作过程标准化控制，有效规范食品加工制作行为，做到烧熟煮透食品、生熟食品分开存放、按规定的温度和时间贮存及供应食品、落实留样制度等要求。在随后开展的自费陪餐中，曾伟战以现场询问的方式倾听和收集学生对学校饭菜质量等情况的意见建议。

曾伟战一行开展陪餐工作

　　同日，石岐街道党政领导班子成员对食品安全包保责任学校开展检查及自费陪餐工作。一是深入学校食堂后厨对环境卫生、加工制作、有害生物防治、设施设备运行、食品留样、食堂管理制度、从业人员健康、制止餐饮浪费及复用餐饮具清洗、消毒、保洁等情况进行检查。对检查中发现的部分学校存在厨房地面有积水、墙体破损等问题现场提出整改意见，要求食堂限期完成整改。二是开展自费陪餐，在现场询问交流中充分了解情况。要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，落实包保“两个责任”工作要求，认真做好“日管控、周排查、月调度”工作，确保广大师生在校期间的饮食安全。

　　石岐街道高度重视学校食堂食品安全工作，党政领导干部在“开学季”关键节点开展学校食堂食品安全检查及自费陪餐工作，实现了检查人员与学校、学生之间的零距离沟通，以更直观的方式了解学校食堂食品安全情况，及时发现和解决学校食堂供餐环节存在的问题和食品安全隐患，筑牢学校食堂食品安全防线。