9月8日至16日，大地流彩·2024全国“村BA”广东省赛在中山市沙溪镇火热开赛。为保障比赛期间运动员、工作人员食品安全，市市场监管局沙溪分局多措并举筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”。

　　——驻点监管，落实责任。赛前，指导接待酒店制定保障方案，签署食品安全承诺书，督促其落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度。比赛期间，派驻专人进行驻点监督，实时监控食品安全状况，对每日四餐次菜品制作进行现场监督，对每日食材进行农药残留检测，对每日食材的购进票证进行查验，努力为全体运动员和赛事工作人员提供最佳饮食保障。

　　——全面检查，消除隐患。着重对现场展销食品、赛场周边食品经营单位开展检查。主要检查内容包括：经营主体证照是否有效，从业人员健康证明公示情况，经营场所环境卫生是否干净卫生，加工制作流程是否符合规定，是否明码标价，是否短斤少两，是否有过期食品，是否有“三无”食品等。同时，提醒经营主体落实主体责任，诚信守法经营，树立好形象，营造开放包容、热情好客、诚信经营的良好氛围，以优质的餐饮服务质量让各方来宾放心享受沙溪美食。 

　　——畅通渠道，加强监督。持续严格落实全程监管检查制度，畅通报务平台及12315消费投诉热线，密切关注赛事期间食品安全动态，全力高效提升外围巡查的监管保障力度，确保圆满完成全国“村BA”广东省赛沙溪赛场的食品安全保障工作。