5月4日,中山市神湾镇遭受严重暴雨灾害,录得最大1小时雨量141.9毫米,在低洼地区,下暴雨可能导致很多食物被淹,增加食品安全风险。为保障辖区内人民群众饮食安全,市市场监管局神湾分局严格落实属地管理责任,发挥值班值守作用,第一时间开展食品安全检查工作。
一是加强宣传教育,督促企业落实主体责任。根据省、市市场监管局发布的汛期食品安全注意事项,第一时间制作宣传单张,派发给辖区内的食品药品经营单位,督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,恢复生产经营前全面开展自查,认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作,确保符合食品生产经营要求。
二是开展监督检查,严格落实属地管理责任。以受灾较为严重的冲口市场、德雅湾家园为检查重点,组织全分局工作人员对周边食品销售单位、餐饮服务单位以及药品销售单位开展隐患排查,督促经营单位负责人依法开展经营活动,不囤积居奇、不哄抬物价,严禁销售霉变、来源不明、被雨水浸泡或其他不合格的食品及药品。同时,提醒企业负责人做好预防措施,应对之后的雨天多发天气。