中秋佳节将至，市市场监管局在此提醒广大消费者节日期间注意防范食品安全风险，科学健康消费。

　　一、科学选购，仔细查看

　　消费者购买月饼时应选择正规渠道购买，在选购时要留意包装是否完好，包装上生产厂家名称、生产厂址、配料表、生产日期、保质期等食品安全相关信息是否齐全。如需购买现场制作的月饼，一定要选择营业执照和食品经营许可证齐全、卫生状况良好的店铺进行选购，同时网购月饼需谨慎，避免盲目跟风尝鲜而去购买所谓的“爆款”“网红”食品。

　　二、适度消费，合理存放

　　节日期间，面对线上、线下商家层出不穷的折扣返券、低价促销活动，消费者应保持理性，按需购买，切勿贪图便宜，过度消费，造成食物浪费。此外，要谨防虚假优惠，仔细了解活动规则和限制条件。对于过度包装产品，自觉抵制，避免造成资源浪费。由于糕点、月饼等食品含有丰富的油脂和糖分，受热受潮容易发霉变质，购买后要按照标签所示的方法贮存，尽快食用，同时不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。

　　三、家庭聚餐注意事项

　　1.家庭聚餐建议选择常见食材，尽量选购当季新鲜的食物，避免食用“新奇”“野味”等不常食用或从未食用过的食物，尤其是老年人、幼儿等抵抗力较弱的人群更要重视。不采摘、购买、食用来历不明的食物如野生蘑菇、野菜、野果等，以免发生食物中毒。

　　2.过节期间制作的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品容易受到细菌污染，制作冷食时应少量多次，不宜过多，以24小时内吃完最佳。

　　3.容易变质的食品原料和熟食要在冰箱内储存；饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用，不能当餐用完的，应及时冷藏，隔餐隔夜食品食用前需彻底加热回烧；如发现食物变质有异味，要立即停止食用，避免造成食物中毒。

　　四、依法维护自身权益

　　节日期间是购物、餐饮消费高峰，市市场监管局提醒广大市民保留好交易凭证，无论是线上或线下消费还是外出旅游购物，都要及时向商家索取发票、电子交易码等有效凭证并妥善保管。一旦发生消费纠纷，消费者可先行与商家协商处理，若协商不成，请及时拨打12345电话进行投诉举报，维护自身合法权益。