中秋、国庆双节临近，中山市市场监督管理局对中山市生产经营环节的六类食品进行监督抽检，具体包括糕点（月饼），粮食加工品（大米），食用油、油脂及其制品，肉制品，食用农产品（水果）和餐饮食品共448批次，抽样检验项目全部合格。
　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
　　中秋国庆节期间食品安全消费提示：
　　一、月饼采购、食用月饼注意事项：市民购买月饼时，尽量在证照齐全的商场购买月饼，并留存购物凭证；网售自制的月饼，要确认制作者具有网络食品销售的资质，还要仔细查看产品保质期；注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。开封后未吃完的月饼，要按照产品包装上标示的保存方法保存。自制焙烤类月饼如果当天没有食用完，建议要冷藏保存，再次从冰箱中取出后，建议用烤箱适当加热；未经焙烤、水分很大的果蔬馅、薯泥馅等软质月饼，最好当餐食用完。
　　二、双节期间食品安全采购警示：一是采购食品应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品。不在无证食品摊点或食品摊贩处选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。二是在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书，察看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。三是在选购肉制品时，验看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。消费食品后要注意保存证据，发票等有关凭证是消费食品的交易凭据。
　　三、在外就餐安全消费警示：一是要选择安全卫生的餐饮单位，查看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》，要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。二是就餐时注意饮食安全，餐前洗手，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食；少吃或不吃生食水产品；切忌暴饮暴食、过量饮酒。三是外出就餐时，保存好发票等有关消费凭证，尽量保留可疑中毒食品，一旦发生肠胃不适等症状及时到医院救治，并可拨打12345投诉举报。
　　四、家庭、集体聚餐注意事项：一是不要采集、购买、食用野生动植物，切忌盲目尝鲜，杜绝来历不明的食品进入餐桌。二是加工、储存食品时，存放在容器中或用保鲜膜包好，生熟食品分开放置，避免交叉污染；三是生鲜食材应烧熟煮透，不要过于追求菜肴的鲜嫩，生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。四是冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存，食用前须确认食品未变并彻底加热。
　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目
　　　　　2.食品监督抽检合格信息表-20190909

中山市市场监督管理局
2019年9月9日