近期，中山市市场监督管理局对中山市学校食堂的五类食品进行监督抽检，具体包括食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、调味品共494批次，抽样检验项目合格样品489批次，不合格样品5批次。检验依据按照《国家食品安全监督抽检实施细则》执行。本期检验机构为：广东省质量监督食品检验站。具体情况通告如下：
　　一、总体情况：

　　食用农产品50批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品160批次，不合格1批次；蔬菜制品92批次，不合格1批次；水产制品27批次，不合格1批次；调味品165批次，全部合格。

　　二、不合格产品情况如下：

　　食用农产品2批次：1.中山市沙溪镇岚霞幼儿园食堂供应的鸡蛋，氟苯尼考检出值为10.5μg/kg，不符合标准规定不得检出的要求；2.中山市横栏穗丰幼儿园食堂供应的鸡蛋，氟苯尼考检出值为115μg/kg，不符合标准规定不得检出的要求。

　　食用油、油脂及其制品1批次：1.中山市三乡平东幼儿园食堂供应的食用调和油，过氧化值检出值为21meq/kg，超出标准规定≤12meq/kg的要求。

　　蔬菜制品1批次：1.中山市东升桦珑学校供应的甜卜条，苯甲酸检出值为1.55g/kg，超出标准规定≤1.0g/kg的要求。

　　水产制品1批次：1.中山市东区白沙湾学校供应的干海带，铅(以Pb计)(干重计)检出值为1.65mg/kg，超出标准规定≤1.0mg/kg的要求。

　　中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品风险，并依法予以查处。

　　食品安全消费提示：食品经营者要自觉履行食品安全责任，严禁非法添加和超限量添加食品添加剂的行为，主动学习食品安全知识，严格执行采购索票索证制度，做好进销货台账，保障销售食品的安全。消费者在购买食品时要主动保存好购货票据，按照食品要求的条件进行保存和处理，确保饮食消费安全。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。

　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目

　　　　　2.食品监督抽检合格信息表-20191227

　　　　　3.食品监督抽检不合格信息表-20191227

　　　　　4.关于部分检验项目的说明

　　                          中山市市场监督管理局

　　                         2019年12月27日