“冷库通”追溯系统的开通使用能督促食品经营者落实进货查验、索证索票、台账登记制度，监管人员可以通过查询进口冷库经营者信息、产品信息，实现靶向监管。为加强我市进口冷冻肉品、水产品监管和疫情防控工作，保证我市“冷库通”系统顺利运行使用，近日，市市场监管局举办“冷库通”追溯系统培训会。相关科室、镇区和进口冷库经营者代表共147人参加培训。

　　培训会要求，进口冷库经营者要严格落实主体责任，加强产品信息上报，监管部门要加强“冷库通”系统推广应用力度，不断提高辖区内的各类型冷库企业的加入率、上报率。广州中国科学院软件应用技术研究所工程师对“冷库通”系统进行了讲解。

　　下一步，我市各镇区将持续抓好抓细疫情防控工作，严格按照省局下发的相关进口冷冻肉制品和水产品疫情防控文件要求，督促指导冷库经营者登录使用“冷库通”系统，切实做好冷藏冷冻食品来源去向的登记，确保数据录入的真实性及规范性，全面落实疫情防控工作措施，全力保障人民群众身体健康安全。（食品经营科）